Domů Výživa

Výživa

Zelňáky z kyselého zelí

Máte na zimu připravenou hromadu kyselého zelí ale nejste si úplně jistí, jak ho v kuchyni použít? Jen tak k masu nebo jako polévka...

Vaření krup

Existují jídla, která jsou díky své povaze vhodná zejména pro chladnější měsíce roku: nasytí, zahřejí a při jejich přípravě nemusíte v kuchyni trávit příliš...

Bod varu

O bodu varu nás učili už na základní škole v hodinách fyziky. Často se ale zmiňuje i v souvislosti s vařením: „potravinu vložte do hrnce, až voda...

Jak uchovat citrony

Zejména v zimním období je poptávka po citronech a dalších citrusech mnohem větší než během zbytku roku. Potřebujeme do těla dostat vitamíny, abychom byli zdraví,...

Cibule s cukrem

Trápí vás bolest v krku? Než se vydáte do lékárny pro drahé pastilky, vyzkoušejte jednu z metod, které na kašel používaly naše babičky. Oblíbená je cibule...

Měď v potravinách

Měď patří mezi esenciální prvky, které jsou v jistém množství pro lidský organismus nezbytné. Denně bychom měli přijmout 2 až 5 mg mědi. Měď má...

Výroba rakytníkového oleje

Má množství pozitivních účinků na naše zdraví, díky podpoře imunity ho oceníme zejména v zimních měsících a přitom výroba rakytníkového oleje není nijak složitá....

Zinek v potravinách

Zinek patří mezi prvky, které jsou pro lidský organismus velmi důležité. Tělo si jej navíc nedokáže vyrobit, proto musí zinek přijímat v dostatečné míře v potravinách....

Vitamín B3 v potravinách

Vitamín B3 neboli niacin je důležitou látkou, která se podílí při tvorbě energie v buňkách. Dostatek vitamínu B3 podporuje funkci nervové soustavy, snižuje hladinu krevního...

Echinacea – účinky

Echinacea, čili česky Třepatka nachová, do Evropy dorazila ze Středozápadu Spojených Spojených států amerických, kde roste zcela běžně v prériích. U nás však neroste....