content top

Hrachová kaše ze žlutého hrachu

Hrachová kaše ze žlutého hrachu

Luštěniny do zdravého jídelníčku neodmyslitelně patří, ale ne vždy máme čas a chuť věnovat se jejich pracné přípravě, případě myslet na jejich namočení přes noc. Recept hrachová kaše ze žlutého hrachu po vás nic takového nevyžaduje a je hotový za půl hodinky. Hned po drobné červené čočce patří loupaný žlutý hrách mezi nejoblíbenější luštěniny určené k rychlé přípravě. A jak vypadá...

Celý článek

Koprová omáčka ze sterilizovaného kopru

Koprová omáčka ze sterilizovaného kopru

Omáčka vonící touto výraznou původně středomořskou bylinkou je stálicí každého letního jídelníčku. Ale proč si ji nedopřát i během zbývajících částí roku, když je všude k mání kopr mražený, sušený nebo třeba sterilovaný? Naše chutná koprová omáčka ze sterilizovaného kopru vám ukáže, že na tom není vůbec nic těžkého. Proč si dopřát kopr? Kopr vonný je doslova kouzelná bylinka....

Celý článek

Druhy tvrdých sýrů

Druhy tvrdých sýrů

Tvrdé sýry jsou jednou z nejoblíbenějších mléčných výrobků u nás. Každý tvrdý sýr vyniká svým zpracováním, tučností, zráním i použitým druhem mléka. Vyznáte se v tvrdých sýrech? Přinášíme vám alespoň základní pomůcku pro snadnou orientaci mezi sýry. Eidam Eidam je v českém prostředí nejznámější a nejdostupnější. Jedná se o tvrdý sýr z kravského mléka. U nás se nejčastěji...

Celý článek

FODMAP dieta

FODMAP dieta

Často vás bolí břicho, míváte průjmy, křeče nebo zácpy? Pak možná trpíte syndromem dráždivého tračníků. Jedním ze způsobu řešení tohoto problému je změna jídelníčku. Problém má vyřešit poměrně nová dieta FODMAP, která byla australskými vědci vyvinuta v roce 2004. Co je FODMAP dieta FODMAP dieta je speciální druh zdravotní diety, která má pomoci snížit projevy dráždivého tračníku. Při...

Celý článek

Natto

Natto

Ze sójových bobů se vyrábí nejrůznější produkty. Kromě nejznámějšího sýra tofu se ze sóji připravuje i natto, což je fermentovaný sójový sýr. Je velmi zdravý, díky procesům fermentace u něj dochází k rozkladu bílkovin, díky čemuž je snadno stravitelný. Co natto je, kde jej pořídit a jaký vliv má na naše zdraví? Co je Natto Sójový fermentovaný sýr natto je tradičním pokrmem v Japonsku, kde se...

Celý článek

Květáková polévka podle babičky

Květáková polévka podle babičky

Květák patří mezi potraviny, které by zapálení ní sportovci rozhodně neměli opomíjet. S minimem tuků a velkým množstvím vitamínů a minerálů jde o ideální volbu třeba na lehkou večeři. Naše květáková polévka podle babičky vám určitě zachutná, a navíc bude na stole za pár chvil. Co říká o květáku výživový rádce? Především oceňuje vysoký obsah betakarotenu, vitamínů B, C a E a minerálů v...

Celý článek

Kimchi

Kimchi

Kimchi (též kimčchi) je tradiční korejské jídlo. Jedná se o salát z kvašené zeleniny, který má pikantní chuť. V tradiční korejské kuchyni se tento ostrý salát podává ke každému jídlu v samostatné misce. Z jakých ingrediencí se připravuje a jaký je základní recept? O tom se dozvíte na následujících řádcích.   Kimchi (též kimčchi) Kimchi je tradiční korejský salát, který je však díky...

Celý článek

Ryba hoki

Ryba hoki

Ryba hoki, známá také pod názvem treskovník novozélandský, patří mezi chutné mořské ryby. Ačkoliv u nás nepatří mezi nejoblíbenější druh mořských ryb, díky jemné delikátní chuti by se na hoki rybu nemělo zapomínat. Jak vypadá a jak ji připravit? Treskovník novozélandský Treskovník novozélandský či hoki je mořská ryba, která se vyskytuje především kolem Austrálie a Nového Zélandu. Ryba hoki je...

Celý článek

Makro: otevírací doba, karta a stravenky

Makro: otevírací doba, karta a stravenky

Makro je oblíbený velkoobchodní řetězec, určený pro živnostníky i velké podnikatelské subjekty. Na rozdíl od jiných supermarketů jsou obchodní domy Makro přístupné právě jen podnikajícím subjektům. Nákup je umožněn jen po obdržení zákaznické karty, kterou majitel získat na základě předložení živnostenského listu. Kde se prodejny Makro nachází, kdy jsou otevřeny a co nabízí? Makro Obchodní...

Celý článek

Červená paprika a zdraví

Červená paprika a zdraví

Papriky jsou plné vitamínů a patří mezi hodnotnou zeleninu. Obzvláště červená paprika přitahuje svou krásnou barvou, šťavnatostí a plnou chutí. Pravidelnou konzumací červené papriky prospějete svému organismu. Podívejme se blíže na to, proč papriku konzumovat a jaké jsou rozdíly mezi jednotlivými druhy paprik. Červená paprika Paprika je označení pro celý rod rostlin z čeledi lilkovitých. Paprika pochází...

Celý článek
content top