Domů Kvalitní potraviny Mléčné výrobky

Mléčné výrobky

Sýr parmazán

Parmazán (či též parmezán) patří mezi oblíbené tvrdé italské sýry, které se hojně využívají při přípravě celé řady pokrmů. Sýr parmazán má žlutou barvu...

Bezlaktózové mléko

Trpíte intolerancí laktózy? Pak musíte sáhnout po tzv. bezlaktózovém mléku, které v podstatě žádnou laktózu neobsahuje. Na trhu jsou bezlaktózová mléka v současnosti už běžně dostupná,...

Limburger

Patříte mezi milovníky sýrů a nenecháte si ujít žádnou příležitost nějaký ochutnat? Pak byste měli rozhodně vyzkoušet sýr Limburger, který pochází z bývalého vojvodství Limburg....

Sýr Palouček

Znáte sýr Palouček? Jedná se o oblíbený český termizovaný sýr, který se u nás prodává pod značkou Pilos. Najdete jej v obchodních řetězcích Lidl. Sýr...

Buvolí mléko

Už jste slyšeli o buvolím mléce? Jedná se o důležitou surovinu pro výrobu pravé mozzarelly. Buvoli se chovají na mléko zejména v jižní Itálii, kde...

Kozí mléko

Když se řekne kozí mléko, někteří z vás se možná ušklíbnou. Kozí mléko je opředeno řadou mýtů a traduje se o něm, že smrdí....

Smetana na vaření

Smetana na vaření patří mezi jeden ze základních druhů smetan, na které můžete v obchodech s potravinami narazit. Víte ale, čím je smetana na vaření specifická,...

Nepasterizované mléko

Pokud si zakoupíte v obchodu kravské mléko, bude vždy pasterizované. Pasterizace je proces, které má v mléku odstranit viry a bakterie, které mohou škodit zdraví. S tím...

Ementál

Patříte mezi milovníky sýrů? Pak jistě znáte švýcarský sýr ementál, který vyniká svou výraznou ovocnou chutí. Je charakteristický svými velkými oky, které při vytváření...

Sýr halloumi

Máte rádi sýrové pochoutky a současně rádi objevujete nové chutě? Pak vyzkoušejte sýr halloumi, který je tradičním mléčným produktem vyráběným nejčastěji z ovčího a kozího...