Sport | Kulturistika, fitness  | Recepty | Cviky na břicho | Cviky na míčiZdraví, zdravá výživa | Trénink| Odebírej naši RSS  | 
Články Fotogalerie Videa Diskusní fórum Databáze sportů Poradna Sportovní Akce Redakce
  Diskusní fórum
  Sport Články
  Sportuj ostatní
  Sport Novinky
25.10.2007:
V pondělí 29.10.2007 bude spušten web www.sportuj.com -trénink
  Cviky na jednotlivé partie
  Připravujeme
Teff neboli milička
(2017-05-31 00:30:10)
  Sportovní akce
  Sport poslední články
  Nové články
  Fotogalerie
WFC2008 - 6
finále Finsko-Švédsko
zobrazení: 2033
známka: 0
  Sport Anketa
Sportujete alespoň 5 x týdně ?

Ano (8961 hl.)
 
Ne (8647 hl.)
 

Celkem hlasovalo: 17608
  Sport Odkazy
  Počítadlo
Oves
Oves patří mezi jedny z nejrozšířenějších obilnin, pěstovaných v celém mírném pásu. Používá se při výrobě pečiva i různých zdravých pokrmů a výrobků. Víte, jaké konkrétní vlivy má konzumace ovsa na náš organismus?

Oves

Obilnina oves je archeologicky doložena již z doby bronzové. V naší kultuře tak má bohatou tradici. Oves se pěstuje na zrno a z něj ovesná mouka. Rovněž slouží k výrobě ovesných vloček, které mají ve zdravém jídelníčku pevné místo. Ovesný šrot se také používá pro výkrm zvířat a ovesná sláma se používá jako výstelka. Jako krmivo se používá především pro koně. Patří mezi nejrozšířenější obilniny vůbec. Z hlediska obsahu látek a energetických hodnot je konzumace ovsa zdraví prospěšná. Proto by se ovesné produkty měly upřednostňovat od výrobků z bílé pšeničné mouky.

Obsah látek

Oves je bohatý na sacharidy, které se pomalu vstřebávají. Proto jsou ovesné produkty vhodné pro ty, kteří dodržují redukční dietu. Oves zasytí na delší dobu a nevyvolává pocit hladu. Z hlediska obsahu tuků a bílkovin je na tom oves ve srovnání s pšenicí lépe. Obsahuje jich až dvojnásobek. Oves je vhodnou potravinou i pro diabetiky, protože ke zpracování nevyužívá inzulin. Obsahuje také vitamíny a minerály, např. B1 a fosfor či železo.

Oves a vliv na zdraví

Oves obsahuje poměrně velké množství kvalitních proteinů. Odborníci doporučují kombinaci ovesných produktů s luštěninami, které vyrovnají nepoměr jednotlivých aminokyselin. V takové kombinaci dodá pokrm organismu komplexní proteiny, které potřebuje. Zmínili jsme, že oves obsahuje poměrně vysoké množství tuku. Díky dobré stravitelnosti je však vhodnou potravinou i pro ty, které trápí vysoká hladina cholesterolu. Nevyužívá inzulin, je proto vhodný i pro diabetiky. Je rovněž bohatým zdrojem vlákniny, díky čemuž pomáhá předcházet problémům se zácpou a udržuje správnou činnost tlustého střeva. Oves uvnitř zrn obsahuje sliz, který promašťuje vnitřní prostředí trávicího traktu a pozitivně pomáhá při zánětech. Zmírňuje riziko onemocnění srdečními chorobami, dále stabilizuje krevní cukr a jeho konzumace se doporučuje i při zvýšené nervozitě.

Potraviny z ovsa

Nejrozšířenější surovinou z ovsa jsou ovesné vločky. Ty jsou vhodné pro přípravu kaší, těst, zahušťovacích hmot či placek. Ovesná mouka se používá pro přípravu pečiva různého druhu, ať už jde o chleby či housky. Ovesná mouka se často kombinuje s jinými druhy mouk.


Čtěte také nejnovější články nebo Tréninky sportovců nebo Diskutuj ve fóru.


| Autor: Radek Brázdil | Vydáno dne 10. 05. 2017 | 127 přečtení |
| Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Ulozte si článek pomocí CTRl+D
| Diskusní fórum- Rádi vám poradíme s vašim tréninkem. O čem se právě diskutuje:
[Akt. známka: 0 / Počet hlasů: 0] 1 2 3 4 5
Související články:
Nektarinka (29.05.2017)
Hejk (24.05.2017)
Lupina (15.05.2017)
Sýr Gruyére (08.05.2017)
Nashi (03.05.2017)
Amalaki (28.04.2017)
Jakon (26.04.2017)
Co je žinčica a vliv na zdraví (17.04.2017)
Koření kari a zdraví (12.04.2017)
Kuzu - účinky na zdraví (10.04.2017)
Jak oloupat a jíst mango (05.04.2017)
Klikva (29.03.2017)
Maralí kořen - účinky (27.03.2017)
Amarant (20.03.2017)
Makový olej: účinky a vliv na zdraví (13.03.2017)
Ovoce rambutan (08.03.2017)
Karfiol - neboli květák (27.02.2017)
Čiroková mouka (17.02.2017)
Čínské zelí Pak Choi (08.02.2017)
Quinoa: co to je a jak ji připravit (01.02.2017)
Kakaové boby: co s nimi a vliv na zdraví (25.01.2017)
Pistácie a zdraví (25.11.2016)
Durian (21.11.2016)
Co je miso pasta (16.11.2016)
Šťáva z kysaného zelí (11.11.2016)
Fíky a zdraví (04.11.2016)
Co jsou artyčoky (31.10.2016)
Včelí med a zdraví (24.10.2016)
Matjesy (29.08.2016)
Langusta (23.08.2016)
Sardinky (16.08.2016)
Meloun cantaloupe (15.08.2016)
Telecí maso (19.07.2016)
Co je to tapioka (04.05.2016)
Sladké brambory (11.04.2016)
Fazole adzuki (07.04.2016)
Mangostan (03.04.2016)
Křepelčí vajíčka (30.03.2016)
Kamut (16.02.2016)
Gorgonzola (02.02.2016)
Kiwano (25.01.2016)
Kumquat (20.01.2016)
Topinambury - léčivé účinky, recepty (14.12.2015)
Goji: Jak správně užívat (18.11.2015)
Ricinový olej a jeho účinky (11.11.2015)
Melasa (02.11.2015)
Ačokča a účinky na zdraví (19.10.2015)
Mišpule (13.10.2015)
Libeček - lečive učinky (29.09.2015)
Ančovičky (22.09.2015)
Co je sýr feta (21.09.2015)
Aronie - účinky na zdraví (15.09.2015)
Angrešt (02.09.2015)
Mrkev (31.08.2015)
Rozmarýn (17.08.2015)
Co je pancetta (10.08.2015)
Co jsou kalamáry (05.08.2015)
Zelený ječmen a jeho účinky (02.07.2015)
Rýžový olej a zdraví, použití (01.07.2015)
Spirulina - účinky (18.06.2015)
Čím je melta prospěšná zdraví (17.06.2015)
Kefír (08.05.2015)
Brynza (29.04.2015)
Burákové máslo (28.04.2015)
Sója a její účinky (22.04.2015)
Rýžové mléko (21.04.2015)
Co je Tahini a její použití (13.04.2015)
Sezamový olej a jeho účinky (31.03.2015)
Lněný olej a jeho účinky (30.03.2015)
Polníček (25.03.2015)
Ryba mahi mahi (23.03.2015)
Slunečnicová semínka - vliv na člověka (25.02.2015)
Na co je dobrá vincentka (24.02.2015)
Celer řapíkatý - jak se používá (17.02.2015)
Kaki - jak se jí a vliv na zdraví (16.02.2015)
Kešu a zdraví (26.01.2015)
Co je tuřín (22.12.2014)
Lněné semínko: Jak konzumovat a léčebné účinky (04.12.2014)
Chia semena - použití (03.12.2014)
Jak se jí granátové jablíčko a vliv na zdraví (28.10.2014)
Co je špaldová mouka (07.10.2014)
Mátový čaj a jeho účinky (28.09.2014)
Kapary: Co je to (27.09.2014)
Ricinový olej: Použití (09.09.2014)
Jak se užívají semínka chia (08.09.2014)
Co je kurkuma (05.09.2014)
Jablečný ocet: Účinky, užívání, dávkování (04.09.2014)
Co je Polenta (10.08.2014)
Co je špalda (06.08.2014)
Ricotta (01.08.2014)
Kokosový olej a jeho účinky (31.07.2014)
Semolina (27.07.2014)
Co je Karob (26.07.2014)
Chalva (17.07.2014)
Co je Tofu (16.07.2014)
Jak jíst avokádo (11.07.2014)
Co je to Bulgur (10.07.2014)
Javorový sirup a jeho účinky (08.07.2014)
Šťáva z červené řepy (13.06.2014)
Dýňový olej a jeho účinky (06.06.2014)
Tempeh: Co to je a jak jej připravit (09.05.2014)
Co je Cizrna a jak jí uvařit (08.05.2014)
Cizokrajné ovoce (06.05.2014)
Heřmánkový čaj a jeho léčivé účinky (19.04.2014)
Bílá ředkev a její účinky (30.03.2014)
Druhy ovoce (15.01.2014)
Setý mák a zdraví (23.12.2013)
Kroupy pro zdraví a jak je vařit (11.12.2013)
Mandle a zdraví (03.12.2013)
Piniové oříšky (24.08.2012)

 

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce.
(c) 2007, 2008, 2009 |info o reklamě| návštěvnost|Kontakt|Odkazy|Chceš se stát redaktorem?|Zásady ochrany osobních údajů