Sport | Kulturistika, fitness  | Recepty | Cviky na břicho | Cviky na míčiZdraví, zdravá výživa | Trénink| Odebírej naši RSS  | 
Články Fotogalerie Videa Diskusní fórum Databáze sportů Poradna Sportovní Akce Redakce
  Diskusní fórum
  Sport Články
  Sportuj ostatní
  Sport Novinky
25.10.2007:
V pondělí 29.10.2007 bude spušten web www.sportuj.com -trénink
  Cviky na jednotlivé partie
  Sportovní akce
  Sport poslední články
  Nové články
  Fotogalerie
Prazska lyze 2008 - 2
Prazska lyze 2008
zobrazení: 1894
známka: 0
  Sport Anketa
Sportujete alespoň 5 x týdně ?

Ano (8951 hl.)
 
Ne (8635 hl.)
 

Celkem hlasovalo: 17586
  Sport Odkazy
  Počítadlo
Ovoce rambutan
Slyšeli jste někdy o exotickém ovoci, zvaném rambutan? Má červenou barvu, díky svým ostnům připomíná mořského ježka a má příjemnou sladkokyselou chuť.

Ovoce rambutan

Ačkoliv se exotické ovoce pomalu dostává na pulty českých obchodů, s rambutanem se u nás setkáte jen stěží. K dostání je především ve specializovaných obchodech s exotickým ovocem a čas od času se může objevit i na pultech asijských tržnic.

Výskyt

Strom rambutan roste především na území východní Asie. Největšími exportéry rambutanu jsou Vietnam a Thajsko. Není tak divu, že jen můžete poměrně jednoduše zakoupit právě na velkých vietnamských tržnicích. Obyvatelé Prahy mohou navštívit Sapu, ti Brněnští zase tržnici na Olomoucké. Kromě Vietnamu a Thajska se však s rambutanem můžete setkat i v Austrálii nebo na Srí Lance.

Plody

Jakmile se s rambutanem jednou setkáte, příště jej poznáte na sto honů. Plody rambutanu mají totiž specifický vzhled i chuť. Díky své slupce s velkým počtem bodlin, které však nejsou příliš ostré, připomínají mořského ježka. Mají světle červenou barvu, která může být na některých místech i takřka bílá. Průměr plodu je kolem 5 centimetrů. Pod tvrdou slupkou se nachází měkká bílá dužina, připomínající dužinu jiného exotického ovoce – liči. I výrazná sladkokyselá chuť a bohaté aroma je do značné míry podobné liči.

Loupání rambutanu a jeho konzumace

Pokud se k exotickému ovoci rambutanu někdy dostanete, musíte tvrdou „ježkovitou“ slupku oloupat a dostat se k bílé dužině. Volte takové kusy ovoce, které jsou již změklé, lépe se vám budou loupak plody větších rozměrů. Do jedné ruky uchopte plod rambutanu a do druhé ostrý nůž. Slupku jím obřízněte po celé délce a jednu část slupky odklopte. Dostanete se k měkké dužině, kterou můžete pomocí lžičky z druhé části slupky jednoduše vyloupnout. Rambutan se obvykle konzumuje syrový. Krásnou měkkou dužinu tak můžete pojídat bez jakékoliv tepelné úpravy.

Použití

Rambutan se však konzumuje i jiným způsobem než zasyrova. Používá se k přípravě džemů, marmelád a kompotů. S nakládaným rambutanem v sladkém nálevu se můžete v některých asijských obchodech také setkat. Uprostřed dužiny se nachází semena plodu, která nachází také své využití. Používají se při výrobě rostlinných olejů a také při výrobě přírodní kosmetiky. Rambutan můžete použít rovněž jako surovinu při přípravě salátů, dezertů či moučníků.

Exotické druhy ovoce nám otevírají nové možnosti doposud nepoznaných chutí. Pokud se s rambutanem někdy setkáte, neváhejte a přidejte si ho do nákupního košíku. Možná vás jeho výrazná sladkokyselá chuť mile překvapí a stane se jedním z vašich oblíbených druhů exotického ovoce, které se pěstují na druhé straně zeměkoule.


Čtěte také nejnovější články nebo Tréninky sportovců nebo Diskutuj ve fóru.


| Autor: Radek Brázdil | Vydáno dne 08. 03. 2017 | 502 přečtení |
| Počet komentářů: 0 | Přidat komentář | Ulozte si článek pomocí CTRl+D
| Diskusní fórum- Rádi vám poradíme s vašim tréninkem. O čem se právě diskutuje:
[Akt. známka: 3,00 / Počet hlasů: 135] 1 2 3 4 5
Související články:
Hejk (24.05.2017)
Lupina (15.05.2017)
Oves (10.05.2017)
Sýr Gruyére (08.05.2017)
Nashi (03.05.2017)
Amalaki (28.04.2017)
Jakon (26.04.2017)
Co je žinčica a vliv na zdraví (17.04.2017)
Koření kari a zdraví (12.04.2017)
Kuzu - účinky na zdraví (10.04.2017)
Jak oloupat a jíst mango (05.04.2017)
Klikva (29.03.2017)
Maralí kořen - účinky (27.03.2017)
Amarant (20.03.2017)
Makový olej: účinky a vliv na zdraví (13.03.2017)
Karfiol - neboli květák (27.02.2017)
Čiroková mouka (17.02.2017)
Čínské zelí Pak Choi (08.02.2017)
Quinoa: co to je a jak ji připravit (01.02.2017)
Kakaové boby: co s nimi a vliv na zdraví (25.01.2017)
Pistácie a zdraví (25.11.2016)
Durian (21.11.2016)
Co je miso pasta (16.11.2016)
Šťáva z kysaného zelí (11.11.2016)
Fíky a zdraví (04.11.2016)
Co jsou artyčoky (31.10.2016)
Včelí med a zdraví (24.10.2016)
Matjesy (29.08.2016)
Langusta (23.08.2016)
Sardinky (16.08.2016)
Meloun cantaloupe (15.08.2016)
Telecí maso (19.07.2016)
Co je to tapioka (04.05.2016)
Sladké brambory (11.04.2016)
Fazole adzuki (07.04.2016)
Mangostan (03.04.2016)
Křepelčí vajíčka (30.03.2016)
Kamut (16.02.2016)
Gorgonzola (02.02.2016)
Kiwano (25.01.2016)
Kumquat (20.01.2016)
Topinambury - léčivé účinky, recepty (14.12.2015)
Goji: Jak správně užívat (18.11.2015)
Ricinový olej a jeho účinky (11.11.2015)
Melasa (02.11.2015)
Ačokča a účinky na zdraví (19.10.2015)
Mišpule (13.10.2015)
Libeček - lečive učinky (29.09.2015)
Ančovičky (22.09.2015)
Co je sýr feta (21.09.2015)
Aronie - účinky na zdraví (15.09.2015)
Angrešt (02.09.2015)
Mrkev (31.08.2015)
Rozmarýn (17.08.2015)
Co je pancetta (10.08.2015)
Co jsou kalamáry (05.08.2015)
Zelený ječmen a jeho účinky (02.07.2015)
Rýžový olej a zdraví, použití (01.07.2015)
Spirulina - účinky (18.06.2015)
Čím je melta prospěšná zdraví (17.06.2015)
Kefír (08.05.2015)
Brynza (29.04.2015)
Burákové máslo (28.04.2015)
Sója a její účinky (22.04.2015)
Rýžové mléko (21.04.2015)
Co je Tahini a její použití (13.04.2015)
Sezamový olej a jeho účinky (31.03.2015)
Lněný olej a jeho účinky (30.03.2015)
Polníček (25.03.2015)
Ryba mahi mahi (23.03.2015)
Slunečnicová semínka - vliv na člověka (25.02.2015)
Na co je dobrá vincentka (24.02.2015)
Celer řapíkatý - jak se používá (17.02.2015)
Kaki - jak se jí a vliv na zdraví (16.02.2015)
Kešu a zdraví (26.01.2015)
Co je tuřín (22.12.2014)
Lněné semínko: Jak konzumovat a léčebné účinky (04.12.2014)
Chia semena - použití (03.12.2014)
Jak se jí granátové jablíčko a vliv na zdraví (28.10.2014)
Co je špaldová mouka (07.10.2014)
Mátový čaj a jeho účinky (28.09.2014)
Kapary: Co je to (27.09.2014)
Ricinový olej: Použití (09.09.2014)
Jak se užívají semínka chia (08.09.2014)
Co je kurkuma (05.09.2014)
Jablečný ocet: Účinky, užívání, dávkování (04.09.2014)
Co je Polenta (10.08.2014)
Co je špalda (06.08.2014)
Ricotta (01.08.2014)
Kokosový olej a jeho účinky (31.07.2014)
Semolina (27.07.2014)
Co je Karob (26.07.2014)
Chalva (17.07.2014)
Co je Tofu (16.07.2014)
Jak jíst avokádo (11.07.2014)
Co je to Bulgur (10.07.2014)
Javorový sirup a jeho účinky (08.07.2014)
Šťáva z červené řepy (13.06.2014)
Dýňový olej a jeho účinky (06.06.2014)
Tempeh: Co to je a jak jej připravit (09.05.2014)
Co je Cizrna a jak jí uvařit (08.05.2014)
Cizokrajné ovoce (06.05.2014)
Heřmánkový čaj a jeho léčivé účinky (19.04.2014)
Bílá ředkev a její účinky (30.03.2014)
Druhy ovoce (15.01.2014)
Setý mák a zdraví (23.12.2013)
Kroupy pro zdraví a jak je vařit (11.12.2013)
Mandle a zdraví (03.12.2013)
Piniové oříšky (24.08.2012)

 

Tento web site byl vytvořen prostřednictvím phpRS - redakčního systému napsaného v PHP jazyce.
(c) 2007, 2008, 2009 |info o reklamě| návštěvnost|Kontakt|Odkazy|Chceš se stát redaktorem?|Zásady ochrany osobních údajů