Kvalitní potraviny

Co je Cizrna a jak jí uvařit

Cizrna, nebo li římský hrách, je jednou z nejbohatších luštěnin, které existují. V naší kuchyni není tak známá, ale uvařit ji není nic složitého. Jak se...

Cizokrajné ovoce

V názorech na konzumaci cizokrajného ovoce se výživový odborníci často rozcházejí. K tomu se ještě v následujících odstavcích dostaneme. Faktem, ale zůstává, že nás exotické ovoce přitahuje...

Heřmánkový čaj a jeho léčivé účinky

Lehce nahořklá chuť a vývar žluté barvy. Tak by se dal popsat hojně rozšířený a oblíbený heřmánkový čaj. Jaké jsou jeho účinky a kdy...

Bílá ředkev a její účinky

Bílá ředkev je kořenovou zeleninou pocházející původně z Egypta, odkud putovala do oblasti starověkého Řecka. Dorůstat může délky až 35 centimetrů a je o něco...

Druhy ovoce

Víte, že existuje věda, která se zabývá posuzováním jednotlivých druhů ovoce? Nazývá se pomologie, a to podle Pomony, starořímském bohyně ovocnářství. A není divu,...

Setý mák a zdraví

Mák je využíván již dlouhá léta, a to zhruba od pátého tisíciletí před naším letopočtem, kdy byl pěstován na pláních v oblasti Středozemí. Jako zdroj...

Kroupy pro zdraví a jak je vařit

Kroupy jsou potraviny vyrobené semletím vyloupaných obilovin, mezi které může patřit například ječmen, oves, pohanka či pšenice. V současné době nejsou kroupy potravinou, která by...

Mandle a zdraví

Mandle jsou staletí známou a oblíbenou potravinou, málokdo je však bere jako něco více, než malé zahnání hladu u televizní obrazovky či jako přísadu...

Piniové oříšky

Piniové oříšky jsou v Česku zatím málo rozřířené. Řekneme si více informací o Piniových oříšcích. Dozvíte se jaké prospěšné živiny obsahují a jakým způsobem...