Kvalitní potraviny

Především v receptech staršího vydání se můžete setkat se surovinou označovanou jako ságo. Ságo je prášek škrobovitého typu, který má podobné vlastnosti jako jiné druhy...

Máte rádi mléčné produkty? Pak se neomezujte jen na výrobky z kravského mléka. Vyzkoušejte třeba chutný ovčí jogurt vyráběný z ovčího mléka, který je bohatým zdrojem...

Máte rádi studené ovocné dezerty s příjemně kyselou chutí, které osvěží především v horkých letních dnes? Pak si jistě zamilujete ovocnou pochoutku Rote Grütze, která pochází...

Není losos jako losos. Existuje mnoho druhů lososa, které se liší svou barvou, velikostí i chutí. Patří mezi ně i losos keta, na kterého...

Jste nachlazení, máte rýmu či kašel? Nebo máte problém s léčením zlomených kostí? Pak vyzkoušejte lotosový kořen, který pochází z Číny a v tamní medicíně se používá...

Cicimek čínský neboli jujuba je opadavý strom, jehož sušené plody se označují také jako čínské datle. Ještě v 19. století se v Číně pěstovala jujuba ve...

Přemýšlíte, že byste nahradili běžný bílý cukr některým z dostupných přírodních sladidel? Pak vyzkoušejte datlový sirup, který svou konzistencí připomíná med. Skvěle chutná a díky...

Exotické ovoce je na pultech českých obchodů stále oblíbenější. Občas se tak můžeme setkat i s druhy ovoce, se kterými jsme se doposud ještě nesetkali....

Paprika patří mezi oblíbené druhy zeleniny, které mají své místo ve studené i teplé kuchyni. Znáte rozdíl mezi paprikou a kapií? A víte, jaký...

Určitě jste již v některém z obchodních řetězců narazili na sýr označovaný jako Babybel. Prodává se ve výrazné červené síťce a obsahuje několik malých bochánků sýra,...

Cukrový hrášek patří mezi oblíbené druhy zeleniny. V případě cukrového hrášku se nepoužívají jen vyloupaná semena, ale i celé lusky. Cukrový hrášek má pestré využití...

Tvaroh je významným zdrojem bílkovin, má poměrně nízkou energetickou hodnotu a díky své jemné chuti se hojně využívá při přípravě mnoha pokrmů. Pokud pro...

Máte rádi tradiční slovenské sýry? Pak si jistě rádi pochutnáte i na oštiepkoch. Jedná se o tvarované obvykle uzené sýry, které se zpracovávají tradiční...

Už jste někdy slyšeli o vodních kaštanech? S těmi našimi nemají nic společného. Jedná se o plody rostliny bahničky jedlé, která se pěstuje zejména v asijských...