Kvalitní potraviny

Maso z nutrie

S masem z nutrií se na našich jídelníčkách příliš často nesetkáte. Podle chovatelů nutrií je však maso velmi kvalitní a chutné, bývá prý neprávem opomíjeno. Pokud...

Zelený pepř v nálevu

Pepř patří mezi základní koření, které nesmí chybět v žádné kuchyni. Ale není pepř jako pepř. Existují tisíce druhů pepře, ten se navíc připravuje na...

Mufloní maso

Máte rádi zvěřinu a rádi byste vyzkoušeli něco nového a méně tradičního? Zajímavou chuť divoké zvěřiny nabízí mufloní maso, které se dá navíc při...

Bazalkové semínko

Bazalku jako koření a bylinu známe snad všichni. Používáme ji v kuchyni a dochucujeme s ní řadu pokrmů, od salátů po těstoviny. Věděli jste však, že...

Karobový prášek

Máte rádi chuť kakaa, ale snažíte se o redukci hmotnosti, nebo z jiného důvodu kakao nemůžete nebo nechcete konzumovat? Vyzkoušejte karobový prášek, který se díky...

Bezlaktózové mléko

Trpíte intolerancí laktózy? Pak musíte sáhnout po tzv. bezlaktózovém mléku, které v podstatě žádnou laktózu neobsahuje. Na trhu jsou bezlaktózová mléka v současnosti už běžně dostupná,...

Bolen dravý

Bolen dravý je sladkovodní ryba, se kterou se můžete setkat i v našich končinách. Patří do skupiny kaprovitých, řadí se společně cejny, parmami a dalšími...

Sumýš

Sumýš neboli mořská okurka má protáhlé měkké tělo a patří do třídy ostnokožců. Zatímco v naší kuchyni nemá v podstatě žádné místo, v Číně a dalších asijských...

Černý kořen

Hadí mord neboli černý kořen patří mezi kořenovou zeleninu plnou zdraví prospěšných látek. Především v zimním období bychom jej měli zařadit do jídelníčku, bohužel se...

Limburger

Patříte mezi milovníky sýrů a nenecháte si ujít žádnou příležitost nějaký ochutnat? Pak byste měli rozhodně vyzkoušet sýr Limburger, který pochází z bývalého vojvodství Limburg....