Domácí Moravanka
Moravanka je směs zeleniny, která se prodává ve sklenicích. Využíváme ji pro přípravu různých pokrmů, jako je například tradiční bramborový salát nebo na ní...
Výroba domácí hořčice
Výroba domácí hořčice je mnohem jednodušší, než si myslíte. Recepty na hořčice, které uvádíme níže a jsou jednoduché. Jejich příprava vám nezabere déle než...
Domácí sorbet
Sorbet je mrazený dezert, který se obvykle vyrábí z ovocné šťávy nebo z ovocného pyré a sladidla (obvykle se jedná o cukr). Přidány mohou být další...
Jak udělat kandované ovoce
Hledáte způsob, jak uchovat chuť sezónních plodů i v zimě? Poradíme vám, jak udělat kandované ovoce tak, aby skutečně chutnalo, dlouho vydrželo a především,...
Jak vyrobit sýrové nitě
Chcete ušetřit za drahé produkty z obchodů? Ukážeme vám, jak vyrobit sýrové nitě snadno a rychle – a nejspíš ještě lepší, než ty kupované....
Domácí šunka z králíka
Máte rádi jemnou a obzvláště šťavnatou uzeninu? Pak je pro vás domácí šunka z králíka jako stvořená. Zužitkujete v ní prakticky jakékoliv zbytky čerstvého...
Jak správně přepustit máslo
Naše babičky tento postup kvůli delší trvanlivosti másla prováděly několikrát za měsíc, a když už se zdálo, že je kvůli vynálezu ledničky téměř zapomenutý,...
Výroba rakytníkového oleje
Má množství pozitivních účinků na naše zdraví, díky podpoře imunity ho oceníme zejména v zimních měsících a přitom výroba rakytníkového oleje není nijak složitá....
Jak sušit maso
Rádi byste si připravili vlastní zásobu chutné a rychlé svačiny třeba na cesty nebo zkrátka milujete intenzivní chuť takto zpracované bílkoviny? Poradíme vám jak...
Jak udělat kvásek
Zachutnalo vám kváskové pečivo a rádi byste si ho upekli i doma? Poradíme vám, jak udělat kvásek, který je nezbytným základem každého dobrého chleba...
Příprava kysaného zelí
Pokud hledáte způsob, jak na zimu uchovat mnoho cenných vitamínů ze sezónní zeleniny, bude pro vás příprava kysaného zelí jasnou volbou. To z obchodu...
Výroba kvašené zeleniny do sklenice
Naši předci si tuto pochoutku dopřávali po celou zimu, a my dnes znovu začínáme objevovat její přednosti v podobě spousty minerálů, prospěšných enzymů a...
Domácí housky jako od pekaře
Housky u nás patří hned po chlebu a rohlících k nejoblíbenějšímu pečivu vůbec. Takřka denně vkládáme do nákupních košíků housky, aniž by nás napadlo, že...
Domácí rohlíky jako od pekaře
Také patříte mezi pravidelné konzumenty klasických českých rohlíků? Vyzkoušejte si pečení rohlíků v domácích podmínkách. Podle našeho návodu se vám povedou tak, že budou vypadat...