Petrželová nať v soli
K nakládání „naslano“ se hodí celá řada druhů zeleniny i bylinek. Skvělým příkladem je třeba petrželová nať v soli. Hledáte opravdu jednoduchý a chutný recept? Tak...
Karamelizovaná jablka
Hledáte tip na lahodné zpracování podzimní úrody? Zavzpomínejte na receptáře našich babiček a vsaďte na karamelizovaná jablka. Lze je totiž servírovat jako samostatný dezert,...
Jak naložit olivy
Všeobecně se tvrdí, že tyto plody buď milujete, nebo nenávidíte. Za obojím však dost možná stojí i jejich úprava. A jak naložit olivy, aby...
Odvar z kmínu
Hledáte účinný domácí prostředek na problémy se zažíváním? Jednou z možnosti může být odvar z kmínu kořenného. Stačí vzít koření, které běžně používáte k dochucování mas nebo...
Jak sušit zázvor
Chcete se touhle cennou bylinkou předzásobit na zimu? Zjistěte, jak sušit zázvor, aby si zachoval všechny cenné látky a posloužil vám nejenom jako chutná...
Jak oloupat lískové ořechy
Tyhle nenápadné plody v sobě ukrývají spoustu chuti i cenných látek. Mají však pro nás nachystánu i tvrdou skořápku a ne úplně atraktivně vyhlížející vnitřní...
Bramborový salát s červenou řepou
Snažíte se jíst zdravě a hledáte stále nové a nové recepty, které by vám dovolily skvěle využít i netradiční druhy zeleniny? Vyzkoušejte bramborový salát...
Jak zpracovat bedly
Pokud sbíráte houby, tak víte, že právě bedly jsou jedny z hub, které jdou krásně vidět. Mají totiž velké bílé (někdy nahnědlé) kloboučky, které vyčnívají....
Jak vyčistit mák
Urodil se vám na poli mák a vy si nejste jistí, jak makovice správně zpracovávat? Poradíme vám, jak vyčistit mák, aby bylo možné ho...
Jak zamrazit dýni
Nedáte na chuť této jedinečné zeleniny dopustit, ale nemáte možnost jejího skladování až do brzkých jarních měsíců, nebo dokonce ještě déle? Poradíme vám, jak...
Nálev na papriky
Potřebujete uložit úrodu paprik na horší časy a chcete, aby byly i na jaře stejně chutné jako ve chvíli, kdy jste je sebrali? Vyzkoušejte...
Sirup z hroznového vína
Urodilo se vám hroznové víno? Přemýšlíte, co si počít s náloží hroznů, ze kterých kape sladká šťáva? Máme pro vás recept na sirup z hroznového vína. Pro...
Jak správně sušit houby v troubě?
Pokud sbíráte houby, pak se zřejmě nevyhnete jejich sušení. Zkrátka a dobře, hub je tolik, že je nestihnete ihned spotřebovat. Pravdou je, že houby...
Domácí Moravanka
Moravanka je směs zeleniny, která se prodává ve sklenicích. Využíváme ji pro přípravu různých pokrmů, jako je například tradiční bramborový salát nebo na ní...