Zavařování česneku
Nejspíš nejde o zeleninu, kterou bychom v zavařovacím hrnci vídali nějak často. To však vůbec není na závadu. Pokud se jednou zavařování česneku naučíte,...
Zavařování ořechů
Už vás bolí ruce z úporného louskání a přitom netušíte, jak si s tak velkou úrodou poradíte? Přece jen možnosti vánočního cukroví nebo rodinných...
Vepřová krkovice – nejlepší recepty
Povedlo se vám koupit opravdu křehké a kvalitní vepřové maso a nechte ho zkazit nevyzkoušenými recepty z internetu? Přinášíme vám tipy na osvědčená jídla,...
Zavařování cibulek
Snad žádná správná hospodyňka se bez ní v kuchyni neobejde. Čerstvá cibule je dostupná po celý rok a dokonale doplní prakticky jakýkoliv slaný pokrm....
Zavařování zelí
Když se zeleninový záhon pokryje ke konci podzimu naducanými zelnými hlávkami, přichází na řadu jediná otázka. Kam s ním? Co nesníte v čerstvé zelňačce...
Lívance bez kynutí
Máte chuť na lívance, ale nechce se vám čekat? Nenávidíte pachuť droždí nebo jste na tuto specifickou surovinu jednoduše alergičtí? Potřebujete recept, který by...
Zavařování masa v troubě
Zavařené maso je už tradičním pokrmem pro trávení spokojené rodinné dovolené. Nestojí moc, jeho příprava nedá žádnou práci a jde o 100% bezpečný postup,...
Zpracování rakytníku
Superpotravina rostoucí na českých zahrádkách, i velmi odolná rostlina, která vydrží i ty největší mrazy – přesně takový je rakytník. Poradíme vám, jak na...
Buchta bez vajec
Máte alergii na vejce nebo jste se je z dietetických důvodů rozhodli vyřadit z jídelníčku? Ukážeme vám, čím je můžete nahradit a dokážeme, že...
Sušení masa v sušičce
Milujete sušené maso z obchodu, ale připadá vám nepřiměřeně drahé? Vyzkoušejte náš návod, jak na sušení masa v sušičce, a jedním tahem získáte skvělou...
Zavařování mrkve
Kořenová zelenina snad vyjma červené řepy nepatří k plodinám, které bychom tradičně svěřovali sklenicím a zavařovacímu hrnci. Ale když se hodně urodí, někdy nezbývá,...
Sběr a sušení šípků
Dřív bývaly usušené šípky snad v každé domácnosti jako ingredience pro přípravu lahodného čaje. Dnes mají pověst „potížistů,“ se kterými je více práce než...
Zavařování dýně
Ještě donedávna u nás tahle báječná zelenina sloužila spíš jako dekorace. Dnes se však začíná stále více mluvit o jejích báječných zdravotních účincích, a...
Jak zavařit červenou řepu
Asi nikoho nepřekvapí, že většinu zeleniny je nejlepší konzumovat syrovou - tedy ve stavu, kdy si zachovává většinu hodnotných a zdraví prospěšných látek. Ovšem...