Jak sušit červenou řepu
Hledáte zdravou alternativou chipsů smažených na oleji nebo vám prostě jen chutná červená řepa a nedáte dopustit na vysoký obsah antioxidantů, kterým se může...
Domácí švestková povidla pečená v troubě
Přemýšlíte, co udělat s velkou úrodou švestek? Nemáte čas trávit v kuchyni celé hodiny, a přesto byste si rádi něco z toho sladkého nadělení...
Zavařování feferonek
Možná si říkáte, že pokud umíte zavařovat papriky, nebude pro vás už zavařování feferonek žádný problém. Špatně zvolený nálev však dokáže celé dílo zkazit,...
Zavařování paprik
Při rychlém zpracování si úroda paprik z vaší zahrádky zachová většinu své chuti, ale také vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek. Zavařování paprik patří...
Jak sušit rajčata
Letošní rok nejrůznější plodové zelenině velmi přál. Pokud i vy nevíte, co si počít s velkou várkou červených plodů na stoncích, poradíme vám, jak...
Jak vykuchat pstruha
Pokud si chcete dopřát kvalitní chutnou rybu, měli byste sáhnout po čerstvém kousku. Příprava mražených ryb je rychlá, na chuti se to ale podepíše....
Příprava kysaného zelí
Pokud hledáte způsob, jak na zimu uchovat mnoho cenných vitamínů ze sezónní zeleniny, bude pro vás příprava kysaného zelí jasnou volbou. To z obchodu...
Zavařování švestek
Žádné ovoce pozdního léta snad není pro konzervování různými způsoby tak oblíbené jako právě švestky. Poradíme vám jak na zavařování švestek mnoha různými způsoby...
Zavařování hrušek
Existuje spousta receptů pro uložení tohoto oblíbeného ovoce na zimu. Vybrali jsme pro vás dva z nich: klasické zavařování v hrnci a bleskové zavařování...
Zavařování jablek
Jde o jeden z nejlepších druhů ovoce, který si lze v našich končinách dopřát. Zavařování jablek proto patří mezi velmi oblíbené podzimní činnosti. Ale...
Výroba kvašené zeleniny do sklenice
Naši předci si tuto pochoutku dopřávali po celou zimu, a my dnes znovu začínáme objevovat její přednosti v podobě spousty minerálů, prospěšných enzymů a...
Makrela v troubě
Rybí patří k nejzdravějším prvkům našeho jídelníčku vůbec. Často se však o mnoho cenných živin a značnou porci chuti připravujeme jejich nevhodnou úpravou. Rybám...
Boršč podle rodilé Ukrajinky
Chtěli byste ochutnat skutečně autentický boršč? Receptů existuje mnoho, prakticky každá rodina má svou jedinečnou recepturu, kterou považuje za tu jedninou a správnou. Nám...
Fazolová polévka z červených fazolí
Pokud by měli Češi jmenovat svou nejoblíbenější luštěninu, byla by to určitě červená fazole, a nejenom proto, že ji najdeme v tolik populárních chilli...