Čím nahradit mandlovou mouku?
Jsou recepty, které se bez mandlové mouky zkrátka neobejdou. A to jsou například slavné francouzské makronky. Avšak ne všechny recepty vyžadují skutečně pouze mandlovou...
Čím nahradit jablečný ocet
Jablečný ocet patří mezi rostlinné produkty, které lidskému tělu přináší celou řadu výhod. Kromě specifické chuti, díky které se přidává do řady pokrmů, jako...
Čím nahradit vinný ocet?
Vinný ocet se dnes běžně používá v kuchyni. Podle toho, z jakého se vyrábí vína, jej můžeme zakoupit v různých barvách. Nejznámější je bílý vinný ocet a...
Proč praská chleba při pečení
Chleba praská při pečení kvůli tomu, že se při procesu pečení rychleji nahřívá vnitřní struktura těsta, na což nestíhá kůrka dostatečně rychle reagovat a...
Čím nahradit masox
Je jasné, že masox nepatří mezi zrovna ty nejzdravější dochucovadla. Někdy se bez něj prostě neobejdeme, ale někdy si můžeme pomoci i jinak. Jaké...
Kolik masa na porci guláše?
Guláš je jedno z nejoblíbenějších druhů jídel, které se používají na oslavách a různých druzích párty. Jeho výhodou je totiž to, že se velice dobře...
Proč se srazí knedlíky
Proč se srazí knedlíky? Když se kynuté knedlíky povedou, jsou nadýchané jako peříčko a nikdo jim neodolá. Ať už jsou přílohové nebo plněné ovocné,...
Čím nahradit majonézu
Často řešíme, čím nahradit majonézu, ať už proto, že ji zrovna potřebujeme a nemáme ji doma, a nebo proto, že chceme ušetřit nějaké kalorie,...
Čím nahradit podmáslí
Zajímá vás, čím nahradit podmáslí? Pravé podmáslí je vlastně tekutina, která zbývá při výrobě másla. Je téměř průhledná, příjemně nakyslá a skrývá se v...
Jak zahustit výpek
Pokud máte dojem, že vašemu masu na talíři stále něco chybí, vyzkoušejte si, jak zahustit výpek tím správným způsobem. Můžete to totiž udělat hned...
Čím nahradit kapary
Chcete si uvařit exotický recept, ale nevíte, čím nahradit kapary? Pak se seznamte s těmi nejlepšími tipy pro tento účel. Poradíte si i se...
Jak dlouho vařit dršťky
Dršťková polévka nebo zadělávané dršťky byly dříve častým hostem na našich stolech, ať doma nebo v restauracích či bistrech. Postupem času je nahradila modernější,...
Jak rozmrazit rybu
Chcete k obědu připravit plody řeky nebo moře, ale nemáte k dispozici čerstvé? Nevadí. Naučte se, jak rozmrazit rybu, aby byla šťavnatá a chutná...
Volské oko v mikrovlnce
Pokud chcete připravit rychlou večeři, při které zašpiníte jen minimum nádobí, vyzkoušejte volské oko v mikrovlnce. Je hotové opravdu raz dva, skvěle si na...