Makrobiotická dieta

Informace o makrobiotické dietě.

Základ makrobiotické stravy tvoří především obiloviny, luštěniny, zelenina a rybí maso. Naprosto vyloučena by měla být konzumace sladkostí, kávy, alkoholu a koření. Maso a vejce nejsou sice zakázány, avšak jejich příjem je výrazně omezen a měl by být vyvážen například zeleninou. Většina zásad makrobiotické stravy odpovídá pravidlům zdravého životního stylu. Přesto i zde se mohou vyskytnout rizika. Z dlouhodobého hlediska se jedná především o možný nedostatek živočišných bílkovin, a tedy i vitaminu B12, stejně jako vápníku a železa. Striktní makrobiotici navíc přijímají tekutiny pouze podle pocitu žízně, což bývá odborníky hodnoceno velmi negativně.

Diskuse - zanechat komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here