Zinek patří mezi ty nenápadné živiny, o kterých se moc nemluví, dokud nezačne něco skřípat. Možná jste o něm slyšeli v souvislosti s imunitou – a to je správně. Potřebujete ho ale pro mnohé další činnosti. Potřebujete ho sice ve stopovém množství, ale je velice důležitý! Zejména pro enzymatické reakce v organismu. Asi víte, že pomáhá imunitnímu systému bojovat s infekcemi. Co dál? Podporuje hojení ran, ovlivňuje hormonální rovnováhu a má prsty i ve správném fungování chuti a čichu. Není tedy divu, že se zinek často skloňuje v souvislosti se zdravím, vitalitou a krásou.
Proč je zinek tak oblíbený
Zinek si získal pověst jakéhosi ochránce imunity. Jakmile se objeví první škrábání v krku nebo rýma, obvykle rychle sáhnete po tabletách se zinkem. A co akné nebo třeba lámavé vlasy a nehty? I tady má příjem zinku své opodstatnění. O něco méně se o tomto prvku hovoří z hlediska problémů s plodností. Jenže právě jeho popularita je někdy kamenem úrazu – ne každý ví, jak s ním zacházet tak, aby spíš pomáhal než škodil.
Kolik zinku vlastně potřebujeme
Bohužel neplatí, že více je lépe. Doporučený denní příjem se u dospělých mužů pohybuje kolem 11 mg, u žen zhruba 8 mg. Nejde o žádná astronomická čísla a při pestré stravě je možné této hodnoty dosáhnout bez větších obtíží. Někdy si ale určité problémy lidé vyloží jako nedostatek zinku a sáhnou po doplňcích stravy. Jednorázově to příliš nevadí, ale dlouhodobě vysoká denní dávka zinku už může vyvolat určité problémy. A to nejčastěji právě formou nevolnosti.
Kde se zinek přirozeně skrývá
Ještě než sáhněte po doplňcích stravy, zkuste zinek do svého těla dostat přirozeně – díky stravě. Kde ho najdete? V mase, rybách a mořských plodech. Skutečnými rekordmany jsou ústřice, dobře poslouží ale také vejce nebo sýry. A jak to dělají vegani a vegetariáni? Ti musí dbát na dostatečný příjem luštěnin, oříšků, semínek a celozrnných obilovin. Jen je dobré vědět, že z rostlinných zdrojů se zinek vstřebává o něco hůř.
Zinek v doplňcích stravy: pozor na něj
Doplňky stravy se zinkem mají své místo, zejména pokud je jeho příjem ze stravy dlouhodobě nízký. Pravidelné používání? To už může být problém. Rázem totiž může být denní příjem několikanásobně vyšší, než tělo potřebuje. A právě tehdy se může objevit nepříjemná nevolnost po zinku, která dokáže pokazit jinak dobrý úmysl.
Co přesně znamená nevolnost po zinku
Nevolnost po zinku se obvykle hlásí poměrně rychle. Člověk cítí tlak v žaludku, lehké křeče, pocit na zvracení nebo skutečné zvracení. Někdy se přidá i kovová pachuť v ústech. Tyto příznaky se často objevují do hodiny po užití zinku, zejména pokud byl spolknut nalačno. Tělo tím dává jasně najevo, že se mu daná dávka nebo forma zinku nelíbí.
Proč zinek dráždí žaludek
Žaludeční sliznice je citlivá a zinek ji dokáže podráždit, zvlášť pokud se dostane do prázdného žaludku. Některé formy zinku jsou navíc agresivnější než jiné. Typickým příkladem je síran zinečnatý, který sice patří mezi levnější varianty, ale často bývá spojován s žaludečními potížemi. Pokud se k tomu přidá vyšší dávka, není divu, že se žaludek ozve.
Kdo má k nevolnosti po zinku blíž
Ne každý reaguje na zinek stejně. Máte citlivější žaludek? Trpíte nějakými potížemi se žaludkem, jako je reflux, podráždění nebo gastritida? K nevolnosti po zinku máte mnohem blíže! A další rizikovou skupinou jsou děti a senioři. Kombinujte více doplňků stravy? Tak pozor, možná si to neuvědomujete, ale možná i vy užíváte zinku více, než je třeba!
Různé formy zinku a jejich vliv na trávení
Na obalu doplňků stravy se často objevují názvy, které zní jako z hodin chemie: glukonát, citrát, pikolinát nebo chelátový zinek. Jaký je v tom rozdíl? Některé formy jsou lépe vstřebatelné a šetrnější k trávení, jiné mohou žaludek zatěžovat. Obecně platí, že chelátové formy a citrát zinečnatý bývají snášeny lépe než síran zinečnatý.
Jak zinek užívat, aby nebylo zle
Dobrá zpráva je, že nevolnosti po zinku se dá ve většině případů snadno předejít. Jak? Neužívejte zinek nalačno, ale spolu s lehkým pokrmem! Hlídejte dávkování a nespoléhejte na to, že „víc znamená líp“. Cítíte potíže, které by mohli souviset s nadbytkem zinku? Snižte dávku nebo změňte formu zinku. To může kolikrát velice rychle pomoct.
Když je zinku příliš mnoho
Nevolnost je často prvním varovným signálem, že zinku je v těle nadbytek. Při dlouhodobém předávkování se mohou objevit i další potíže, například průjem, bolesti hlavy, únava nebo oslabení imunity – paradoxně tedy opak toho, co jste od zinku vlastně chtěli. Nadbytek zinku navíc může bránit vstřebávání mědi a železa, což může vést k dalším komplikacím.
Zinek ze stravy versus pilulka
Zinek přijatý přirozeně ze stravy jen málokdy způsobuje problémy. Tělo si s ním dokáže poradit mnohem lépe než s koncentrovanou dávkou z doplňků stravy. Pestrý jídelníček obvykle pokryje potřebu zinku bez rizika vedlejších účinků. Doplňky stravy by měly zůstat skutečně jen doplňkem, nikoli hlavním zdrojem tohoto minerálu.
Kdy zpozornět a poradit se s odborníkem
Zažíváte nevolnost po zinku opakovaně? V tomto případě byste měli zpozornět. Léčíte se ještě s nějakou nemocí (zejména pak s chronickými onemocněními trávicího traktu)? Patří mezi těhotné a kojící ženy? Užíváte pravidelně léky? Konzultace s lékařem nebo lékárníkem může pomoci najít vhodnější řešení, ať už jde o úpravu dávky nebo výběr jiné formy zinku.
