Mrkev
Mrkev je úžasný druh zeleniny, který můžeme snadno jíst syrový i vařený. Mrkev můžeme upotřebit ve sladkých i slaných pokrmech, což je její další...
Buchta z pohankové mouky
Oblíbili jste si specifickou chuť pohanky, ale nevíte, kde všude ji můžete bez obav uplatnit? Možná vás přesvědčí naše buchta z pohankové mouky. Jednodušší...
Jak ohřát tortillu
Oblíbili jste si tuto exotickou lahůdku, ale nejste s jistí, jak ji správně připravovat? Poradíme vám, jak ohřát tortillu v mikrovlnce, na pánvi nebo třeba...
Jeseníky: Na běžky do Hrubého Jeseníku
Dá-li se v současné době, klimaticky nepřející lyžování, nějaký region nazvat „rájem běžkařů“, tak je to Hrubý Jeseník. Jestliže v některé roky není nikde...
Gerlachovský štít: výstup na nejvyšší horu Slovenska
Gerlachovský štít (2654,4 m n. m.), často označovaný pouze jako Gerlach, je nejvyšší horou Slovenska. Z jihu je charakteristický velkým ledovcovým údolím, na vrcholovém...
Tryptofan v potravinách
Tryptofan je esenciální aminokyselina, která slouží několika důležitým účelům. Jedním z nich je například dusíková bilance u dospělých a růst u kojenců. Existují dva typy...
Jak udit lososa
Kouř a losos se k sobě skvěle hodí. Dokonale vyuzený losos patří mezi největší pochoutky, které můžete ochutnat. Zapomeňte ale na uzeného lososa, kterého si...
Jalovčinky
Jalovčinky jsou známé také jalovcové bobule. Odborně se označují jako galbula a jedná se o plody jalovce. Tyto plody jsou velmi aromatické a v sušené...
Jedlé kaštany
Jedlé kaštany jsou pro mnohé chutí Vánoc, protože se prodávají nejčastěji na vánočních trzích. Pokud bychom si je chtěli upéct sami, jsou dostupné syrové...
Jak vařit sojové boby
Sója je mezi milovníky bezmasého vaření velmi oblíbená. Nemusíme se však spokojit jen s jejími polotovary z obchodů, velmi snadno si ji můžeme připravit...