Kvasinky jsou jednobuněčné organismy houbovitého charakteru, které se vyskytují i v naší běžné potravě – nejvíce v pečivu a sladkém ovoci. Ač je v mnoha případech můžeme považovat za užitečné, našemu tělu mohou způsobovat i velice nepříjemné záněty, kterých se problematicky zbavujeme.
Zásadou pro zbavení se kvasinkového zánětu je především nasazení přísné diety a péče o vyrovnanou hodnotu pH v organismu. Překyselení totiž podporuje růst a šíření kvasinek, přespříliš zásadité prostředí jejich pohyb zase zpomalí a způsobí hromadění na jednom místě. A to vhodné rozhodně není také – v tomto případě totiž mohou vznikat cysty a zhoubné nádory.
Jak se projevuje onemocnění kvasinkami?
Pokud se kvasinky dostanou do našeho organismu, dají o sobě rozhodně vědět. Prvotní náznaky onemocnění přitom nemusí být nápadné. Jedná se zvláště o únavu, opakovanou rýmu a kašel, snížení imunity, rozvoj alergií a kupříkladu i nadýmání. Výjimkou nejsou ani chronické trávicí a dýchací potíže.
Více si na sobě onemocnění kvasinkami můžeme všímat na základě vnějších viditelných faktorů, mezi které patří:
– bílý povlak na jazyce
– zapáchající dech
– žloutnutí a třepení nehtů
– kožní problémy, ekzém
Zásady protikvasinkové diety
Protikvasinková dieta bohužel patří k jedné z těch nejtvrdších a je třeba ji opravdu striktně dodržovat, pokud se chceme zdravotních potíží zbavit. Nevýhodou těchto onemocnění je fakt, že se dieta často doporučuje i jako celoživotní – pokud k tomu totiž kvasinkám poskytneme vhodné prostředí, vrací se zase zpět. Vše ale záleží i na konzultaci s odborníkem, kterého nikdy nenechávejme venku ze hry.
| Zakázané potraviny při kvasinkové dietě: | Doporučené potraviny při kvasinkové dietě: |
|
droždí
|
jáhly, pohanka
|
|
chléb, rohlíky
|
rýže, ječmen, oves
|
|
koláče, zákusky, čokoláda
|
špalda, špaldová mouka
|
|
brambory
|
jablka, kiwi, maliny, rybíz, švestky
|
|
med, fruktóza
|
libové maso, ryby
|
|
sladké sušené ovoce (kandované)
|
zeleninové šťávy
|
|
uzeniny, plísňové sýry
|
kokosový olej
|
Při protikvasinkové dietě se musíme vyhýbat zejména pečivu.
Při protikvasinkové dietě (pokud ji chceme brát vážně) bychom se také měli rozloučit s alkoholem a kávou, za kterou pravděpodobně budeme muset najít nějakou náhražku. Vhodné mohou být poměrně exotické kávové nápoje, mezi která patří například bylinná káva Brahmi, jež je vyrobena ze stejnojmenné byliny a příměsi čekanky. Údajně podporuje paměť a koncentraci, pomáhá rozvinout větší fyzickou aktivitu a společně s dalšími podobnými nápoji ji koupíme v obchodech se zdravou výživou, které jsou často i součástí velkých nákupních center.
