Domů Zdravé recepty Zpracování bylinek

Zpracování bylinek

Petrželová nať v soli

K nakládání „naslano“ se hodí celá řada druhů zeleniny i bylinek. Skvělým příkladem je třeba petrželová nať v soli. Hledáte opravdu jednoduchý a chutný recept? Tak...

Jak sušit zázvor

Chcete se touhle cennou bylinkou předzásobit na zimu? Zjistěte, jak sušit zázvor, aby si zachoval všechny cenné látky a posloužil vám nejenom jako chutná...

Jak uchovat kopr

Kopr je úžasná bylina. Používáme jej bohužel velmi málo – nejčastěji do nakládaných okurek. Je to škoda, protože kopr je skvělým doplňkem mnoha domácích...

Jak zamrazit kopr či libeček

Chuť čerstvých bylinek v pokrmech je velmi žádaná. Bohužel v našich podmínkách máme k těmto zeleným kuchyňským pomocníkům přístup jen během poměrně krátké sezóny. Poradíme vám, jak...

Domácí maggi z libečku

Libeček je tak nenáročná bylinka, že se mu bude dařit opravdu na každé zahrádce A těžké není ani domácí maggi z libečku. Ukážeme vám,...

Jak sušit šalvěj?

Někteří lidé, kteří často používají šalvěj, se rozhodnou pěstovat své vlastní rostliny a vytvářet si tak vlastní sušené listy. Šalvěj jde velice snadné pěstovat,...

Bršlicové pesto

Bylinek je na jaře plná louka. A rozhodně je nemusíme dávat jen do salátů, mohou pomoci i jinde a jinak. Velmi oblíbené je třeba...

Jak sušit koriandr

Urodila se vám tahle úžasná bylinka a vy přemýšlíte, co si počít s úrodou? Zjistěte, jak sušit koriandr a udělejte si jeho zásobu na...

Jak zamrazit bazalku

Děláte si zásoby čerstvých bylinek na horší časy? Uvažujete nad tím, jak je správně uchovat, aby si zachovaly maximum své vůně a chuti? Dnes...

Jak sušit kopřivy

Nedáte na tuhle prospěšnou bylinku dopustit? Pak možná zůstáváte někdy při jejím následném popracování nepříjemně překvapeni. Ukážeme vám, jak sušit kopřivy, aby si zachovaly...