Domů Zdravé recepty Zpracování bylinek

Zpracování bylinek

Jak uchovat kopr

Kopr je úžasná bylina. Používáme jej bohužel velmi málo – nejčastěji do nakládaných okurek. Je to škoda, protože kopr je skvělým doplňkem mnoha domácích...

Jak zamrazit kopr či libeček

Chuť čerstvých bylinek v pokrmech je velmi žádaná. Bohužel v našich podmínkách máme k těmto zeleným kuchyňským pomocníkům přístup jen během poměrně krátké sezóny. Poradíme vám, jak...

Domácí maggi z libečku

Libeček je tak nenáročná bylinka, že se mu bude dařit opravdu na každé zahrádce A těžké není ani domácí maggi z libečku. Ukážeme vám,...

Bršlicové pesto

Bylinek je na jaře plná louka. A rozhodně je nemusíme dávat jen do salátů, mohou pomoci i jinde a jinak. Velmi oblíbené je třeba...

Jak sušit koriandr

Urodila se vám tahle úžasná bylinka a vy přemýšlíte, co si počít s úrodou? Zjistěte, jak sušit koriandr a udělejte si jeho zásobu na...

Jak zamrazit bazalku

Děláte si zásoby čerstvých bylinek na horší časy? Uvažujete nad tím, jak je správně uchovat, aby si zachovaly maximum své vůně a chuti? Dnes...

Jak sušit kopřivy

Nedáte na tuhle prospěšnou bylinku dopustit? Pak možná zůstáváte někdy při jejím následném popracování nepříjemně překvapeni. Ukážeme vám, jak sušit kopřivy, aby si zachovaly...

Jak sušit medvědí česnek

Snažíte se zpracovat bohatou úrodu této byliny, která na vás právě teď čeká snad v každém lese? Zjistěte, jak sušit medvědí česnek, aby si...

Jak sušit meduňku?

Užijte si svou meduňku naplno v kterémkoli ročním období. Někteří z nás ji pěstují na zahradě, jiní v bytě. Meduňka roste velice snadno a...

Jak naložit zázvor

Známe ho jako šikovného pomocníka při každoroční sezóně chřipek a nachlazení. Ale dokáže zastat i roli zdravého mlsání. Poradíme vám, jak naložit zázvor, aby...