Domů Výživa Kvalitní potraviny

Kvalitní potraviny

Zelná šťáva – jaké má účinky

Zelí náleží k rodu brukev a do čeledi brukvovitých. Tuto zeleninu můžete jíst v různých formách (u nás je asi nejznámější knedlo-zelo-vepřo, což bohužel...

Klanopraška čínská – léčivé účinky

Klanopraška čínská patří mezi 50 základních bylin tradiční čínské medicíny. Listy této popínavé rostliny se používají pro přípravu čaje, její plody zase pro přípravu...

Pomelo: jak jej jíst a vliv na zdraví

Pomelo patří mezi exotické druhy citrusového ovoce, které na pultech obchodních řetězců běžně seženeme. Je chutné a plné vitamínů. Rádi byste pomelo ochutnali, ale...

Ředkev Daikon

V našich končinách se mnohem častěji pěstují a konzumují červené ředkvičky než bílé ředkve. Právě ty jsou však plné zdraví prospěšných látek, díky kterým bychom...

Žraločí maso

Máte rádi ryby a chtěli byste vyzkoušet chuť méně obvyklého druhu? Žraločí maso zavání velkou exotikou, i přesto je u nás vcelku běžně k sehnání,...

Vinný ocet – účinky

Používáte v kuchyni vinný ocet? Pak vězte, že nejen že skvěle chutná, ale také obsahuje řadu zdraví prospěšných látek. Pomáhá při řešení kožních problémů, urychluje...

Sladkovišeň

Ať už patříte mezi vášnivé pěstitele ovocných stromů, nebo si ovoce kupujete v obchodech či přímo od farmářů, jistě máte v oblibě višně a třešně. Jenže...

Ryba limanda

Máte rádi mořské ryby a rádi byste vyzkoušeli některý z méně obvyklých druhů? Pak si doma zkuste připravit pokrm z ryby označované jako platýs limanda. Má...

Ságo

Především v receptech staršího vydání se můžete setkat se surovinou označovanou jako ságo. Ságo je prášek škrobovitého typu, který má podobné vlastnosti jako jiné druhy...

Ovčí jogurt

Máte rádi mléčné produkty? Pak se neomezujte jen na výrobky z kravského mléka. Vyzkoušejte třeba chutný ovčí jogurt vyráběný z ovčího mléka, který je bohatým zdrojem...