Domů Zdravé recepty Domácí výroba

Domácí výroba

Výroba seitanu

Seitan známe taktéž pod názvem pšeničný lepek nebo pšeničné maso je potravina vyrobená z pšeničného lepku. Původně se tato látka využívala v pekárenském průmyslu k dosažení lepší...

Domácí bagety – výborné recepty

Bagety jsou velice oblíbeným druhem pečiva. Správně upečené bagety jsou zvenku křupavé, uvnitř vláčné a měkké. Bagety mohou být dlouhé nebo krátké, podle toho,...

Recepty z kokosové mouky

Kokosová mouka si každý rok získává na světě stále větší oblibu. Proto už dnes můžeme najít celé stovky receptů, které tuto mouku na lahodné...

Jak naložit olomoucké tvarůžky

V čem vám budou tito krasavci nejlépe chutnat? Možností je spousta – od oleje až po pivo. Poradíme vám, jak naložit olomoucké tvarůžky, aby se...

Marmeláda z černého bezu

Černý bez je poměrně známou rostlinou. Na jaře z ní sbíráme krásné květy, ze kterých připravujeme sirupy a medy. Na podzim zase můžeme sbírat černé...

Jak naložit sýr

Nakládané sýry jsou skvělou pochoutkou, kterou můžeme podávat jako předkrm nebo také jako chuťovku, když přijdou nečekaní hosté. Nakládané sýry jsou specialitou, pro kterou...

Jak správně sušit houby v troubě?

Pokud sbíráte houby, pak se zřejmě nevyhnete jejich sušení. Zkrátka a dobře, hub je tolik, že je nestihnete ihned spotřebovat. Pravdou je, že houby...

Domácí Moravanka

Moravanka je směs zeleniny, která se prodává ve sklenicích. Využíváme ji pro přípravu různých pokrmů, jako je například tradiční bramborový salát nebo na ní...

Výroba domácí hořčice

Výroba domácí hořčice je mnohem jednodušší, než si myslíte. Recepty na hořčice, které uvádíme níže a jsou jednoduché. Jejich příprava vám nezabere déle než...

Domácí sorbet

Sorbet je mrazený dezert, který se obvykle vyrábí z ovocné šťávy nebo z ovocného pyré a sladidla (obvykle se jedná o cukr). Přidány mohou být další...