Domů Výživa O potravinách

O potravinách

Kolik váží hrnek mouky a lžíce mouky?

0
Při pečení je důležité správné dávkování jednotlivých surovin. Zatímco zkušenější pekaři a pekařky už zvládají vše odměřit tak nějak od oka, začátečníci si raději...

Prošlá čokoláda

0
Objevili jste doma ve skříňce prošlou čokoládu? Nemusíte ji v každém případě vyhodit. Přinášíme vám pár tipů, jak můžete některé druhy prošlé čokolády ještě dále...

Co se žluklým sádlem?

0
Už se vám to někdy stalo? Zkazilo se vám sádlo díky nevhodnému skladování? S těmito dotazy bychom ale šli na věc od konce, pusťme se...

Prošlý tvaroh

0
Jen neradi vyhazujete potraviny, které by ještě mohly být k užitku? Naučte se spolu s námi, jak bezpečně identifikovat prošlý tvaroh a použít ho...

Jak dlouho vydrží vejce v lednici

1
Slepičí vajíčka jsou jednou z nejoblíbenějších potravin, bez které se neobejde velké množství domácností. Zřejmě v každé lednici najdete obvykle slepičí vajíčka, v některé i ta méně...

Jak louskat vlašské ořechy

0
Jedno si řekněme předem – Marfušku z Mrazíka v tomhle nikdo nepřekoná. Pokud si však chcete ušetřit chrup, ukážeme vám jiné triky na to,...

Uspořádání potravin v lednici

0
Abyste předešli předčasnému znehodnocení potravin, postupujte podle následujících rad. Díky nim si osvojíte základní techniky skladování potravin, což povede k udržení bezpečnosti a zdravého stravování...

Zapařené houby

0
Je důležité vědět, jak správně skladovat houby, protože nesprávně skladované houby mohou vést k otravě houbami. A to i přesto, že jste si v lese...

Plíseň na chlebu

0
Každý z nás už to určitě zažil: chléb, který jste si koupili, zplesnivěl. Zatímco jedni jej bez milosti vyhodí celý, jiní přemýšlí nad tím, jestli...

Zapařené maso

0
Zapařené maso je maso, které není vhodné ke konzumaci. Takové maso poznáme snadno: zapáchá, někdy také může mít známky barevné změny či může být...

Druhy mléka

0
Když se řekne mléko, pravděpodobně si většina z nás představí klasické kravské mléko. Na trhu jsou ale dostupné i další druhy mléka – a je...

Kontaminanty v potravinách

0
Kontaminanty jsou látky, které se do potravin dostaly neúmyslně z vnějšího prostředí. Zdrojem může být například nadměrné hnojení, ošetřování pesticidy nebo veterinární ošetření při...

Jak umlít mák bez mlýnku

0
Mák setý neboli Papaver somniferum je u nás poměrně běžnou rostlinou, jejíž zrníčka si vychutnáváme zejména v koláčích a závinech. Tato rostlina patří do...

Jak rozbít kokos

0
S příchodem vánočního období se na pultech obchodů objevují plné přepravky kokosových ořechů, které spotřebitelé s oblibou kupují. Dnes kokosy pořídíme v podstatě kdykoliv v průběhu roku. Nabízí...