Domů Výživa O potravinách

O potravinách

Jak uchovat zrnkovou kávu

Pokud si rádi pochutnáte na čerstvě namleté kávě, pak si ji pravděpodobně kupujete v zrnkové formě. Zrnková káva si zachovává svou bohatou chuť a výrazné...

Proč černají brambory

Koupili jste si brambory, dali je vařit a po vytažení z vody vám zčernaly? Pak jste narazili na odrůdu, která je k černání náchylnější. Pojďme si...

Jak uchovat kysané zelí

Kysané zelí skvěle chutné a je plné vitamínu C a dalších důležitých vitamínů a minerálů. Pokud jste se pustili do výroby kysaného zelí nebo...

Hořkost ořechů

Vlašské, lískové a mnohé další ořechy jsou plné esenciálních mastných kyselin a minerálů důležitých pro lidský organismus. Pokud si na ořeších rádi pochutnáváte, jistě...

Jak uskladnit celer

Pomalu se blíží sklizeň kořenové zeleniny a s tím vyvstává otázka jejího skladování. Víte, jak uskladnit celer? Není to nic těžkého. Při dodržení základních pravidel...

Sirka ve víně

Zakoupili jste si láhev vína, ale po jeho otevření vás čekalo nemilé překvapení v podobě nepříjemného zápachu? S velkou pravděpodobností se jedná o sirku ve víně,...

Mateří kašička – účinky

Mateří kašička je jedním ze včelích produktů, kterým se přisuzují blahodárné účinky pro zdraví. Jedná se o hmotu, kterou vyrábí včely jako potravu pro...

Jak jíst krevety

Máte rádi plody moře? Pak si určitě jednou za čas pochutnáte i na krevetách. Často jsou servírované už oloupané, a tak je jejich konzumace...

Jablečná vláknina: účinky, jak jí užívat

Vláknina je nezbytnou složkou každého vyváženého jídelníčku. Pro lidský organismus je velmi důležitá, protože čistí střeva, snižuje hladinu cholesterolu a přispívá i vyrovnání hladiny...

Žluklé máslo

Možná se vám to někdy stalo. Nechali jste máslo nějakou dobu v teple a když jste jej otevřeli, ucítili jste podivný zápach. Měli jste tu...