Domů Výživa O potravinách

O potravinách

Jak rozbít kokos

S příchodem vánočního období se na pultech obchodů objevují plné přepravky kokosových ořechů, které spotřebitelé s oblibou kupují. Dnes kokosy pořídíme v podstatě kdykoliv v průběhu roku. Nabízí...

Jak rozmrazit chleba

Zmrazování potravin je jednoduchý způsob, jak prodloužit jejich skladovatelnost a zároveň se také vyhnout nežádoucímu plýtvání potravinami. Poradíme, jak rozmrazit chleba, aby i po...

Jak uchovat zrnkovou kávu

Pokud si rádi pochutnáte na čerstvě namleté kávě, pak si ji pravděpodobně kupujete v zrnkové formě. Zrnková káva si zachovává svou bohatou chuť a výrazné...

Proč černají brambory

Koupili jste si brambory, dali je vařit a po vytažení z vody vám zčernaly? Pak jste narazili na odrůdu, která je k černání náchylnější. Pojďme si...

Jak uchovat kysané zelí

Kysané zelí skvěle chutné a je plné vitamínu C a dalších důležitých vitamínů a minerálů. Pokud jste se pustili do výroby kysaného zelí nebo...

Hořkost ořechů

Vlašské, lískové a mnohé další ořechy jsou plné esenciálních mastných kyselin a minerálů důležitých pro lidský organismus. Pokud si na ořeších rádi pochutnáváte, jistě...

Jak uskladnit celer

Pomalu se blíží sklizeň kořenové zeleniny a s tím vyvstává otázka jejího skladování. Víte, jak uskladnit celer? Není to nic těžkého. Při dodržení základních pravidel...

Sirka ve víně

Zakoupili jste si láhev vína, ale po jeho otevření vás čekalo nemilé překvapení v podobě nepříjemného zápachu? S velkou pravděpodobností se jedná o sirku ve víně,...

Mateří kašička – účinky

Mateří kašička je jedním ze včelích produktů, kterým se přisuzují blahodárné účinky pro zdraví. Jedná se o hmotu, kterou vyrábí včely jako potravu pro...

Jak jíst krevety

Máte rádi plody moře? Pak si určitě jednou za čas pochutnáte i na krevetách. Často jsou servírované už oloupané, a tak je jejich konzumace...