Domů Výživa Sezonní potraviny

Sezonní potraviny

Hlávkový salát

Pod názvem locika setá si mnozí z nás nic nepředstaví. Ve skutečnosti se ale nejendá o nic obyčejnějšího, než je klasická listová zelenina. Ačkoli má...

Pažitka

Pažitka je velice užitečná bylinka, která není příliš náročná na pěstování. Můžete ji přidat do různých nevařených pokrmů. Má lehce pikantní chuť, která prozáří...

Salát radicchio

Salát radicchio byste rozhodně měli vyzkoušet, pokud jste to ještě neudělali. Nejlepší je, když na něj narazíte na farmářském trhu, nicméně i ten ze...

Římský salát

Římský salát je velice oblíbeným druhem salátu, který můžeme najít v každém větším supermarketu. Proslavil ho zejména salát Caesar, jehož je součástí. Kromě své svěžesti...

Sedmikráska

Někdy jsou rostliny krásné a zároveň se dají konzumovat. Jednou z nich je právě sedmikráska, kterou můžeme klasifikovat i jako bylinku. Konzumace této květiny totiž...

Citronová tráva

Citronová tráva je to, co známe také pod označením lemongrass. Tato rostlina je skvělá pro své univerzální použití. Svou vůní připomíná citron a používá...

Zelí

Zelí je pozoruhodně univerzální zelenina. Může být křupavé i ostré, pokud je nakrájíme na plátky a konzumujeme syrové, nebo měkké a poddajné, když je...

Celerová nať

Celer se k nám dostal z oblastí na hranici Asie a Evropy. Stále častěji se u nás začíná používat a pěstovat. Celerová nať se používá už...

Zázvor

Zázvor je dnes již poměrně běžným kořením. Jeho botanické označení zní zázvor lékařský, neboli Zingiber officinale. Zázvor, který používáme například na přípravu čaje, je...

Čekanka

Čekanka obecná (Cichorium intybus) je poněkud dřevitá, vytrvalá bylina. Obvykle má jasně modré květy, někdy však také bílé a růžové. Mnoho odrůd se pěstuje...