Domů Výživa Sezonní potraviny

Sezonní potraviny

Meruňky

Meruňky patří k velmi oblíbenému ovoci, které není třeba nějak dlouho představovat. Věděli jste, že tyto peckoviny jsou nejen chutné, ale také podporují zdraví a...

Okurky

Okurky jsou typické pro léto, a jsou skvělé pro osvěžení. Patří k nejoblíbenějším druhům zeleniny, které na svých zahradách pěstujeme. Mají svěží chuť, skládají se...

Meloun vodní

Bez vodního melounu (Citrullus lanatus ) si asi nedokážeme představit léto. Nejlepší je vychlazený, při jeho konzumaci se napijeme i najíme zároveň. Milují ho...

Kopr

Kopr je klasickou součástí nakládaných okurek. To ale není všechno. Kopr je úžasná bylinka, kterou můžeme využít na spoustu různých způsobů – do vařených...

Třešně

Třešeň patří k nejoblíbenějším ovocným stromům na naší zahradě. Jejich výhodou je nenáročné pěstování a poměrně velká rozmanitost jejich odrůd. Když třešně začnou kvést, je...

Bezový květ

Bezový květ je dostupný pouze jednou za rok – obvykle je to v období května a června. Vystihnout ten správný okamžik pro jeho sklizeň není...

Mandle

Mandle patří k nejoblíbenějším oříškům na celém světě. Je to zřejmě kvůli tomu, že chutnají skvěle a dají se použít do slaných i sladkých receptů....

Tymián obecný

Tymián patří k nejoblíbenějším bylinkám, které v kuchyni používáme. Roste v podobě malého keře s drobnými lístky. Hodí se zejména k rybám, využijete jej ale na přípravu jiného masa,...

Libeček

Libeček (Levisticum officinale) je bylinka, kterou známe jako klasické polévkové koření. Pokud ochutnáte list čerstvého libečku, hned se vám vybaví chuť domácky vyrobené polévky....

Máta

Máta je úžasná bylinka, která osvěží každý pokrm či nápoj. Naučte se ji používat mnoha různými způsoby. Ideální je v dipech, k pečeným masům ale úžasná...