Domů Výživa Sezonní potraviny

Sezonní potraviny

Pampeliška

Pampeliška patří k nejznámějším plevelům v České republice. Pozná ji snad každé malé dítě, díky jejímu žlutému květu. Pampeliška se vyskytuje na slunných trávnících, polích a...

Ledový salát

Ledový salát je kultivarem skupiny, kterou označujeme jako locika setá (Lactusa sativa). Vzhledem ke své jemné chuti a křupavosti se řadí mezi nejoblíbenější druhy...

Lipový květ

Lípa srdčitá (Tilia) patří do čeledi slézovitých a je to velice častý strom nejen u nás, ale také po celém světě. Dalo by se...

Chřest

Celý název chřestu zní chřest lékařský (Asparagus officinalis) a je to rostlina z čeledi chřestovitých. Do stejné čeledi patří třeba agáve, juka či hyacint. Když...

Kedluben (kedlubna)

Kedluben se správně označuje také jako kedlubna a jedná se o košťálovou zeleninu s latinským názvem Brassica oleracea. Kedluben je oblíbená v celé Evropě, ale také...

Jarní cibulka

Rozdíl mezi klasickými cibulemi a jarními cibulkami spočívá v tom, že chuť jarních cibulek není tak ostrá. Mohou sice být pikantní, ale zvládnou je...

Rebarbora (Reveň kadeřavá)

Reveň kadeřavá (Rheum rhabarbarum) patří do čeledi rdesnovité a je to rostlina, kterou známe zejména pro její řapíky, které označujeme jako rebarboru. Každý z...

Kopřivy

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica) byla již našimi předky považována za rostlinu léčivou. Sbírali ji zejména na přípravu čaje i obkladů, i jako krmivo pro...

Medvědí česnek

Medvědí česnek (Allium ursinum) nebo také lesní česnek, je členem čeledi amarylkovitých. Duben je obdobím, kdy se spousta lidí vydává jít hledat tuto všestrannou...

Pórek

Březen je obdobím, kdy do sezóny přichází další skvělá zelenina. Pórek, neboli pór zahradní (Allium porrum), náleží do čeledi amarylkovitých a dnes je to...