Třešně
Třešeň patří k nejoblíbenějším ovocným stromům na naší zahradě. Jejich výhodou je nenáročné pěstování a poměrně velká rozmanitost jejich odrůd. Když třešně začnou kvést, je...
Bezový květ
Bezový květ je dostupný pouze jednou za rok – obvykle je to v období května a června. Vystihnout ten správný okamžik pro jeho sklizeň není...
Mandle
Mandle patří k nejoblíbenějším oříškům na celém světě. Je to zřejmě kvůli tomu, že chutnají skvěle a dají se použít do slaných i sladkých receptů....
Tymián obecný
Tymián patří k nejoblíbenějším bylinkám, které v kuchyni používáme. Roste v podobě malého keře s drobnými lístky. Hodí se zejména k rybám, využijete jej ale na přípravu jiného masa,...
Libeček
Libeček (Levisticum officinale) je bylinka, kterou známe jako klasické polévkové koření. Pokud ochutnáte list čerstvého libečku, hned se vám vybaví chuť domácky vyrobené polévky....
Máta
Máta je úžasná bylinka, která osvěží každý pokrm či nápoj. Naučte se ji používat mnoha různými způsoby. Ideální je v dipech, k pečeným masům ale úžasná...
Dobromysl obecná neboli oregano
Dobromysl obecná (Origanum vulgare) je rostlina, kterou v kuchyni známe spíše pod označením oregano. Jedná se o všestrannou oblíbenou bylinku, které není těžké pěstovat doma...
Šalvěj
Tato bylinka má svůj původ ve Středomoří. Patří do stejné skupiny jako oregano, levandule, rozmarýn, tymián a bazalka. V České republice tuto bylinku nepoužíváme tak...
Majoránka
Majoránku považujeme za zcela běžné koření, které používáme v klasických českých receptech již celá staletí. Bez majoránky si leckdo z nás nemůže ani představit takové pokrmy,...
Petrželka
Petrželka je jednou z nejoblíbenějších bylinek. Její zelené listy jsou ozdobou každého talíře a navíc má velmi příjemné aroma. Výhodou petrželky je její univerzálnost. Můžete...
Hlávkový salát
Pod názvem locika setá si mnozí z nás nic nepředstaví. Ve skutečnosti se ale nejendá o nic obyčejnějšího, než je klasická listová zelenina. Ačkoli má...
Pažitka
Pažitka je velice užitečná bylinka, která není příliš náročná na pěstování. Můžete ji přidat do různých nevařených pokrmů. Má lehce pikantní chuť, která prozáří...
Salát radicchio
Salát radicchio byste rozhodně měli vyzkoušet, pokud jste to ještě neudělali. Nejlepší je, když na něj narazíte na farmářském trhu, nicméně i ten ze...
Římský salát
Římský salát je velice oblíbeným druhem salátu, který můžeme najít v každém větším supermarketu. Proslavil ho zejména salát Caesar, jehož je součástí. Kromě své svěžesti...