Jak připravit kalamáry
Milujete mořské plody? Pak určitě víte, že největším problémem při přípravě chobotnice je její gumovitost. Zjistěte, jak připravit kalamáry, aby vám skutečně zachutnaly a...
Jak udit úhoře
Uzený úhoř je pochutina, která v našich končinách není příliš známá, ačkoli je považována za opravdovou pochoutku. Řada z nás má doma na zahradě vlastní udírnu....
Jak udit tolstolobika
Každý rok se pokoušíte připravit tu nejlahodnější a nejšťavnatější rybu, ale stále se vám nedaří? Zpozorněte. Ukážeme vám, jak udit tolstolobika, aby se všechno...
Mořský vlk v troubě
Jde o velmi oblíbenou rybu, která se na našem trhu objevuje stále častěji. Nejlépe chutná mořský vlk v troubě a my pro vás dnes...
Kapr na přírodní způsob
Také znáte tuhle rybu jen jako adepta do křupavého trojobalu? Pak vás tenhle kapr na přírodní způsob určitě přesvědčí o opaku. Máme pro vás...
Jak udit makrely
Uzené ryby chutnají skvěle a lze si je připravit doma i bez velkého úsilí. Chuť těchto ryb ovšem nelze srovnávat s produktem zakoupeným v...
Jak připravit mražené rybí filé
Opatřit i čerstvé ryby není vždycky jednoduché, často tak saháme po těch mrazených. Bohužel rybí filé ze školní kuchyně patřilo k nejčastěji odmítaným jídlům...
Jak udit ryby
Začínáte-li experimentovat se svojí domácí udírnou, patří právě obyvatelé řek, rybníků a moří k tomu nejlepšímu „pokusnému" materiálu. Ukážeme vám, jak udit ryby rychle...
Jak udit kapra
Chcete-li si na Vánoce připravit jedinečnou pochoutku, naložte si ještě před Štědrým dnem do své udírny místo klobás nebo obyčejného masa kapry. Nepotřebují toho...
Makrela v troubě
Rybí patří k nejzdravějším prvkům našeho jídelníčku vůbec. Často se však o mnoho cenných živin a značnou porci chuti připravujeme jejich nevhodnou úpravou. Rybám...