Domů Výživa Zdravé recepty

Zdravé recepty

Pajšl od babičky

0
Slovo pajšl nezní příliš vábně. Spousta lidí, kteří neví, o co se jedná, si pod tím jen těžko představí pokrm, který to je. Zjednodušeně...

Křen s medem

0
Křen s medem je kombinace, která vám může přijít poněkud podivná. Nicméně med a křen jsou dvě suroviny, které skrývají obrovský potenciál. Mohou nám pomoci...

Jak rozbourat půlku prasete

0
Doby, kdy jsme kvůli nemoci covid museli zůstat doma izolovaní, je dávno pryč. Přesto nám z tohoto období zbylo něco, co se dá hodnotit jako...

Jak sušit kaki

0
Kaki neboli churma je v Číně známým plodem již více než dva tisíce let. Do širšího povědomí se ale toto ovoce, které je plodem stromu...

Jak zpracovat kurkumu?

0
Kurkuma (Curcuma longa syn. C. domestica) je subtropická až tropická rostlina, která náleží do čeledi Zingiberaceae. Její původ najdeme v jihozápadní Indii, kde se dodneška těší obrovské...

Jak zpracovat křen?

0
Křen je oblíbenou surovinou zejména u mužů, protože potravinám propůjčuje říz. Velmi často si jej dopřáváme ke klobáskám, ale také ke grilovaným masům. Připravit...

Daňčí plec – recepty

0
Daňčí maso se vyznačuje tmavě červenou až rudou barvou masa s nízkým obsahem cholesterolu. Navíc je pro lidské tělo velmi dobře stravitelné, což je důvod,...

Petrželové víno

0
Petržel je úžasný druh kořenové zeleniny, kterou nejčastěji používáme do vývarů, a to jak kořen tak také její listy. Pochlubit se může zcela nezaměnitelnou...

Nať z červené řepy

0
Pěstování červené řepy je poměrně snadné, kdy vám bude odměnou zdravá zelenina, kterou je možné zužitkovat naprosto celou. Výborná jídla připravíte z tmavě zabarvené bulvy,...

Jak zpracovat klouzky?

0
Klouzek (Suillus) je houba, která náleží do čeledi slizákovitých (Gomphidiaceae). Najdeme jej obvykle ve spojení s jehličnatými stromy. Pro klouzky je typický slizký klobouk, a...

Jak sušit kiwi

0
Kiwi je ovoce, které je plné vitamínů. Pokud si nechcete užívat jenom v čerstvé podobě, ale uskladnit si ho jako příjemnou svačinku víceméně kdykoliv, stačí...

Pangasius – recepty v troubě

0
Ryby bychom měli zařadit do svého jídelníčku v minimálně dvou porcích týdně (jedna porce by přitom měla být tučná ryba, jako je například losos). Ryby...

Jedlé kaštany v mikrovlnce

0
Jedlé kaštany v nabídce obchodů a různých stánků s občerstvením ohlašují příchod Vánoc. Dozrávají na konci října, čímž začíná jejich sezóna. Na jedlých kaštanech si můžete...

Čím nahradit kokosový olej?

0
Kokosový olej (někdy také kokosové máslo) je tuk, který vzniká extrakci kokosové vody a/nebo dužiny. Typické je pro něj to, že je v tuhém stavu,...