Loupání broskví
Rádi si připravujete zásoby tohoto lahodného ovoce do zásoby, ale trochu vás odrazuje jeho pracná příprava? Už nemusí, prozradíme vám trik, po kterém se...
Slzovka obecná: příprava, recepty
Jde o starověkou obilovinu, která je však v Evropě prozatím známá jen málo. Přitom může posloužit při bezlepkovém pečení, jako antioxidant v čínské medicíně...
Zavařování nektarinek
Milujete tohle nevšední ovoce, ale mrzí vás, že jeho úroda je dostupná jen pro tak krátkou dobu? Nevadí, vyzkoušejte zavařování nektarinek a potěšte se...
Kuřecí špízy v troubě
Přemýšlíte, jak připravit rychlý a chutný oběd nebo vydatnou večeři? Naše kuřecí špízy v troubě patři k jídlům z tzv. jednoho hrnce. Najednou si...
Jak zamrazit meruňky
Máte letos přebytek chutných oranžových plodů? Kapacita vaší spíže jistě není bezedná a zavařování navíc obírá toto chutné ovoce o část jeho prospěšných vlastností....
Zavařování cuket
Jakmile začne sezóna, začínají rostliny cuket plodit takovým tempem, že jen stěží zvládnete všechny plody zpracovat. Pokud si však chcete nechat trochu téhle báječně...
Zpracování třešní
Hledáte stále nové a nové recepty pro domácí konzervaci? Uchovejte si zásoby lahodného ovoce na horší časy! Dnes vám poradíme, jak by mělo vypadat...
Zavařování meruněk
Tyhle oranžové sestřenice švestky přišly do Evropy z Arménie. Ovšem fanoušci těchto šťavnatých plodů bývají často zklamáni krátkostí sezóny, během níž si lze jedinečnou...
Jak na zavařování kysaného zelí
Nakládané zelí je v domácích podmínkách dlouhodobě prověřenou metodou. Ovšem jeho uchování během delšího časového období bývá leckdy problematické. Poradíme vám, jak na zavařování...
Jak uchovat kvašáky
Připravili jste si zásobu kvašených okurek, ale už po pár dnech začínají ty horní měknout a nepříjemně zapáchat? Poradíme vám, jak uchovat kvašáky třeba...