Domů Výživa Zdravé recepty

Zdravé recepty

Čím nahradit tabasco?

0
Název Tabasco je vlastně názvem produktu jedné společnosti. Protože se ale tato pálivá omáčka rychle dostala do povědomí zákazníků, vznikala další spousta pálivých omáček,...

Jak dlouho vařit čočku?

0
Čočka je pro nás poměrně běžnou surovinou, i když je pravdou, že jí nejíme tolik, kolik bychom měli. Snažte se do svého jídelníčku zařadit...

Jaké maso na španělské ptáčky

0
Klasické české jídlo nese poněkud exotický název. Proč španělský? A co má masová rolka společného s ptáčkem? Že by to bylo tím, že se uvnitř...

Jak dlouho vařit jáhly?

0
Na vaření jáhel není nic složitého. Pokud si chcete usnadnit práci můžete koupit instantní jáhly, které stačí často jen zalít vodou a nechat krátce...

Jak dlouho vařit pohanku?

0
Ačkoli dříve byla hojně používaná, dnes se na ni téměř zapomnělo. Je to velká škoda, protože pohanka poskytuje celou spoustu živin, které naše tělo...

Černý kořen v kuchyni

0
Černý kořen, čili hadí mord španělský (Scorzonera hispanica) je rostlina, na kterou jsme už téměř zapoměli. Jeho pěstování přitom není vůbec složité. Jedlé jsou...

Jak změkčit hovězí maso?

0
Hovězí maso patří k nejdražším masům, která si můžete koupit. Zejména pokud jde o výběrové steaky. Nicméně i levnější kousky hovězího se dají upravit tak,...

Jak zpracovat granátové jablko?

0
Granátové jablko se od toho jablka, které běžně pěstujeme na našich zahradách, velmi liší. Je plné drobných semínek, která jsou obalená šťavnatou dužinou. Pro...

Jak sušit kopr?

0
Kopr patří mezi bylinky, které jsou velmi aromatické, když jsou čerstvé. Sušením velkou část tohoto aroma ztrácíme, ale je to jeden ze způsobů, jak...

Jak zpracovat kadeřávek?

0
Kadeřávek čili kapusta kadeřavá (Brassica oleracea) se může stát cenným zdrojem živin, zejména v zimním období, kdy jiné druhy zeleniny nejsou tak dostupné. Některé odrůdy...

Doudlebský salát

0
Doudlebský salát je jednou z mnoha variant bramborového salátu, název vychází z místa jeho vzniku - Doudleb v jižních Čechách. V této lokalitě má...

Proč zelí nekvasí

0
Naložili jste hrnec zelí na kvašení, a reakce se ne a ne rozběhnout? Tvoří se na povrchu povlaky či plíseň? Tápete, můžete-li kvasný proces...

Jak zpracovat zázvor?

0
Zázvor (Zingiber officinale) je plodina, která je vysoce ceněná pro své zdravotní účinky. Nabízí jich opravdu hodně, a proto patří mezi ty nejoblíbenějších z tradiční...

Jak zavařit kozí rohy?

0
Kozí nebo beraní rohy je název pro štíhlé, ale poměrně dlouhé a zakroucené papričky. Mohou mít červenou, žlutou nebo zelenou barvu a mohou být...