Domů Zdravé recepty Zpracování zeleniny

Zpracování zeleniny

Jak zpracovat křen?

0
Křen je oblíbenou surovinou zejména u mužů, protože potravinám propůjčuje říz. Velmi často si jej dopřáváme ke klobáskám, ale také ke grilovaným masům. Připravit...

Nať z červené řepy

0
Pěstování červené řepy je poměrně snadné, kdy vám bude odměnou zdravá zelenina, kterou je možné zužitkovat naprosto celou. Výborná jídla připravíte z tmavě zabarvené bulvy,...

Jak zpracovat patizon?

0
Patizon (Cucurbita pepo) nachází podobné uplatnění, jako třeba cuketa. Jedná se o plodinu, kterou si můžete užívat v letních měsících. Hodí se na gril, můžete...

Jak zamrazit brambory

0
Brambory jsou chutnou přílohou, bohužel poněkud pracnou. Ač na ně máme mnohdy chuť, raději sáhneme po sáčku rýže či těstovin, ať už z časových...

Jak zpracovat cukrovou řepu?

0
Cukrová řepa (Beta vulgaris var. altissima), které se říká také cukrovka, patří mezi okopaniny. Pěstujeme ji pro její bulvu, která se vyvíjí pod zemí. Někteří lidé...

Jak zamrazit lilek

0
Lilek neboli baklažán pochází z Balkánu, ale stále více si razí cestu i do našich kuchyní. Při správné úpravě se jedná o velmi chutnou...

Jak zpracovat chmel?

0
Když se řekne chmel, téměř každý člověk si představí pivo. To je totiž nejčastější způsob, jakým se chmel používá. Zdaleka ale není jediný! V...

Feferonkové pesto

0
Grilovací sezóna je v plném proudu a my stále vymýšlíme, co nového připravit a jak překvapit naše hosty. Připravujeme rafinované marinády, zkoušíme nové omáčky,...

Jak naložit červenou řepu

0
Chcete využít i méně známé formy zeleniny? Naučte se, jak naložit červenou řepu, aby si zachovala všechny své vitamíny a prospěšné látky. Uvidíte, že...

Pasta z kozích rohů

0
Kozí rohy je možné připravit na mnoho způsobů a jedním z těch nejlepších je určitě pasta z kozích rohů. Zjistěte, jak se připravuje a...

Jak zahustit kečup

0
Milujete domácí výrobky? Pak už jste už určitě zažili, že se ne vždy povedou tak, jak by bylo třeba. Zjistěte dnes třeba to, jak...

Jak naložit feferonky

0
Feferonky jsou u nás poměrně oblíbenou pochutinou, zejména u mužů. Často je přidáváme do nejrůznějších pokrmů, ale také do sklenice s utopenci nebo dokonce s nakládanými...

Jak sušit feferonky

0
Možná vás to překvapí, ale i u tak jednoduchého návodu, jako je uchování chilli papriček, lze nadělat spoustu chyb. Podívejte se, jak sušit feferonky...

Dýňové čatní

0
Dýňové čatní je skvělým způsobem jak zužitkovat dýně, které jsou v sezóně. Je totiž mnohem lepší, koupit si je, když jsou levné a užívat si...