Domácí výroba kozího sýra
Kozí sýr je tak trošku kontroverzní. Někteří ho milují, jiní ho díky jeho typickému aroma nemusí ani vidět. Přesto je zdravou variantou mléčných výrobků....
Mandle
Mandle patří k nejoblíbenějším oříškům na celém světě. Je to zřejmě kvůli tomu, že chutnají skvěle a dají se použít do slaných i sladkých receptů....
Jak vykostit vepřovou kýtu
Chcete připravit chutný oběd pro rodinu, který se snadno jí, ale nechcete utrácet za předražená přednaporcovaná masa? S naším návodem nemusíte – víme, jak vykostit...
Jak uchovat pesto
Rádi byste se inspirovali italskou kuchyní? Pak se jako první naučte jak uchovat pesto. Jde totiž o skvělého pomocníka, jež najde ve vaší kuchyni...
Tymián obecný
Tymián patří k nejoblíbenějším bylinkám, které v kuchyni používáme. Roste v podobě malého keře s drobnými lístky. Hodí se zejména k rybám, využijete jej ale na přípravu jiného masa,...
Pracharanda
Hledáte zajímavou přísadu do jídel a navíc radí pečete? Pak by vám rozhodně neměla uniknout pracharanda. Nedejte se odradit jejím nevšedním názvem, ve skutečnosti...
Libeček
Libeček (Levisticum officinale) je bylinka, kterou známe jako klasické polévkové koření. Pokud ochutnáte list čerstvého libečku, hned se vám vybaví chuť domácky vyrobené polévky....
Kohout na paprice
Hledáte chutné a výživné jídlo, které v sobě navíc propojuje chutě masa, zeleniny a koření? Pak nám dovolte představit vám, jak se zpracovává kohout...
Medová zálivka na salát
Blíží se léto a saláty k letním jídelníčkům jednoznačně patří. Chcete si na nich jaksepatří pochutnat? Pak zjistěte, jak se připravuje medová zálivka na...