Domů Výživa

Výživa

Laktoferin

Laktoferin je protein, který váže železo. Nachází se ve velkém množství v kolostru a v mateřském mléce, v externích sekretech a v polymorfonukleárních leukocytech. Hlavní funkcí...

Pohankové mléko

Navzdory tomu, co si spousta lidí myslí, není pohanka obilným zrnem. Jedná se o bezlepkové semeno, které jako quinoa obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin,...

Ledový salát

Ledový salát je kultivarem skupiny, kterou označujeme jako locika setá (Lactusa sativa). Vzhledem ke své jemné chuti a křupavosti se řadí mezi nejoblíbenější druhy...

Mořský vlk v troubě

Jde o velmi oblíbenou rybu, která se na našem trhu objevuje stále častěji. Nejlépe chutná mořský vlk v troubě a my pro vás dnes...

Banánový chlebíček z ovesných vloček

Hledáte zdravou a chutnou svačinu nebo dokonce zákusek? Pak si upečte lahodný banánový chlebíček z ovesných vloček. Nasytí vás a přitom není na přípravu...

Cuketový bramborák na plech

Cuketa se na našich talířích objevuje stále častěji. I když nemá žádnou chuť, dokáže do sebe vstřebávat chutě všech dalších použitých ingrediencí, což vám...

Jak vyrobit černý česnek

Černý česnek můžete najít v nabídkách nejrůznějších obchodů: tato jedinečná složka není ničím novým. Používá se už celá staletí pro svou jedinečnou chuť a léčivé...

Druhy mléka

Když se řekne mléko, pravděpodobně si většina z nás představí klasické kravské mléko. Na trhu jsou ale dostupné i další druhy mléka – a je...

Velbloudí mléko

Velbloudí mléko se po staletí používá jako zdroj důležitých živin na Středním východě, v Asii a v severní Africe. Kočovníci a beduíni se stále...

Lipový květ

Lípa srdčitá (Tilia) patří do čeledi slézovitých a je to velice častý strom nejen u nás, ale také po celém světě. Dalo by se...