Vitamín E: Zázračný vitamín

Vitamín E je antioxidant rozpustný v tucích, kterému se přezdívá vitamín plodnosti. Není ale důležitý jen z hlediska reprodukce. Vitamín E patří k  vitamínům, které jsou nezbytné pro zdravé fungování našeho těla.

Vitamín E je komplex látek, kterým se říká také tokoferoly. Jde o vitamín, který je důležitý pro zdravý chod srdce, cévní i nervové soustavy, mozku, fungování ženských reprodukčních orgánů i očí. Důležitý je také pro zdravou kůži.

Vitamín E jako klíčový antioxidant

Vitamín E je důležitým antioxidantem, tedy látkou, která pohlcuje volné radikály v těle. Buňky chrání před tzv. oxidačním stresem, zpomaluje stárnutí a působí také jako prevence proti rakovině.

Dostatek vitamínu E je důležitý také z hlediska ochrany tuků před různými negativními vlivy, jako je například horko, světlo, působení kovů či léků. Vitamín E zabraňuje oxidaci cholesterolu a krevních tuků, jejichž usazování v cévách vede k jejich kornatění (ateroskleróza), což může vést až k srdečnímu infarktu.

Kdy nám chybí vitamín E?

Vitamín E patří k důležitým vitamínům, které ovlivňují zdravé fungování organismu. Jak ale poznat, že ho máme nedostatek? Často se nízký příjem vitamínu E projeví až ve spojení s nemocemi.

Může jít například o zmiňované onemocnění srdce a cév, nemoci očí (šedý zákal, makulární degenerace sítnice), chudokrevnost, oslabenou imunitu. Nedostatek tohoto vitamínu bývá spojován také s Alzheimerovou nebo Parkinsonovou chorobou, onemocněními jater nebo ledvin a neplodností.

Vitamín E v každodenním jídelníčku

Zajistit si přísun vitamínu E není přitom v našem světě vůbec těžké! Stačí jen věnovat trochu času otázce našeho jídelníčku. Pokud pomineme umělé preparáty a vitamíny z lékárny, najdete vitamín E v těchto přírodních zdrojích:

  • špenát
  • mandle
  • avokádo
  • různá semena
  • pšeničné klíčky (jejich olej)
  • sója
  • máslo
  • mléko

Diskuse - zanechat komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here