Že je kuřecí maso na talíři fádní a bez nápadu? A tím tuplem, pokud ho zařadíme do kategorie dietní? Naše přírodní kuřecí prsíčka – recepty vám ukáží, jak moc se v tomto případě mýlíte. Vybrali jsme pro vás hned tři, který vyzkoušíte jako první?
Přírodní kuřecí prsíčka
Jednoduchá šťavnatá kuřecí prsíčka na grilu, perfektní jogurtová mňamka pro celou rodinu a jako bonus recept na perfektní spojení kuřecího masa a květáku. Také se vám už sbíhají sliny? Tak směle do vaření!
Grilovaná kuřecí prsíčka
Nezáleží na tom, zda hledáte recept na grilovací sezónu nebo spíše na domácí gril. Tento recept je pro obě varianty jako stvořený, a navíc vám určitě zachutná.
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa
- 4 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- citronová šťáva,
- směs bylinek Provence
- sůl a pepř
V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, sůl, pepř, byliny a citrón (nakrájený na tenké plátky). Maso vložte do marinády a důkladně je obalte. Vložte do lednice cca 2 hodiny. Poté vkládejte kuřecí prsa jednotlivě na horký gril a pečte 4-6 minut po každé straně. Grilovaná kuřecí prsíčka servírujete se zeleninovým salátem a pečivem.
Kuřecí prsa v jogurtové omáčce
Ideální porce pro dva, kteří si v návštěvě kuchyně příliš nelibují, ale přitom si chtějí pochutnat na něčem opravdu dobré a jednoduchém!
Ingredience:
- 500 gramů kuřecích prsou
- 350 gramů přírodního jogurtu
- 2 stroužky česneku
- 1,5 lžičky sladké papriky
- 1,5 lžičky kari
- podle potřeby olivový olej
- sůl a pepř
Maso umyjte, osušte a očistěte od všech tučných částí. Nakrájejte ho na kostičky nebo nudličky. Smíchejte jogurt s paprikou, kari a prolisovaným česnekem do podoby hedvábné marinády. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
Maso vložte do marinády, zakryjte alobalem a na hodinu uložte do ledničky. Rozpalte olej na pánvi, vlijte celý obsah misky s marinádou a smažte po dobu asi osmi minut. Podávejte s těstovinami, rýží nebo zeleninovým salátem.
Kuřecí kari s pohankou a květákem
Hledáte dalšími zajímavé tipy na přípravu kuřecích prsíček? Zkuste se inspirovat třeba Indií! Kuřecí kari s pohankou a květákem vás zaručeně příjemně překvapí!
Ingredience:
- 150 gramů květáku
- 100 gramů kuřecích prsou masa
- 3 lžíce jogurtu
- 1 stroužek česneku
- 4 lžíce pohanky
- 1 rajče
- olivový olej
- velká lžíce čerstvého koriandru
- kari koření
Na pánvi rozpalte olej a opečte na něm jemně nakrájený česnek. Rajče spařte, oloupejte a nakrájejte, přidejte k česneku. Duste asi 5 minut. Květák rozdělte na menší růžičky a vhoďte do pánve. Přidejte koriandr a kari a smažte asi dvě minuty. Nakrájejte kuřecí maso, přidejte k němu sůl a pepř a přidejte na pánev. Nakonec smíchejte jogurt a kari a nalijte do květákové omáčky. Servírujte s vařenou pohankou a čerstvou zeleninou.
