Medová zálivka na salát

Blíží se léto a saláty k letním jídelníčkům jednoznačně patří. Chcete si na nich jaksepatří pochutnat? Pak zjistěte, jak se připravuje medová zálivka na salát. Máme ji pro vás připravenu v několika variantách.

Zálivka na salát z medu dodá tomuto jídlu velmi zajímavý šmak, takže pokud jste ji nikdy nevyzkoušeli, rozhodně to doporučujeme. Takové saláty se podávají samostatně nebo jako příloha k masu. V obou případech vám určitě zachutnají.

Zeleninovo-ovocný salát s medovou zálivkou

Že vám toto spojení přijde nepravděpodobné? Nebude to tak, pokud si uvědomíte, že celá řada druhů zeleniny je přirozeně sladká. A právě ty druhy jsme umístili do našeho receptu společně s lahodným ovocem.

Ingredience, potřebné na zeleninovo-ovocný salát s medovou zálivkou

  • jedna menší červená paprika
  • pět kusů ředkve
  • jedna lžička řepkového oleje
  • dvě lžičky citronové šťávy
  • jedno malé sladké jablko
  • jeden malý hrozen vína
  • jedna lžička medu

A co si s tím vším počít? Jedna menší červená paprika by měla být stejně jako pět kusů ředkve nakrájena na menší kostky. Stejně upravte i malé sladké jablko a hrozen vína.

Pokračujte pečlivým smícháním ingrediencí

Kuličky doporučujeme obrat, omýt a překrojit na poloviny. Ve zvláštní skleničce si smíchejte zálivku, patří do ní jedna lžička řepkového oleje, dvě lžičky citronové šťávy a jedna lžička medu. Nechte vychladit a servírujte. A doporučujeme sníst hned, odleželý salát už není dobrý.

Medovo-hořčicový dresink pro vaše saláty

Máte rádi o něco pikantnější chutě? Pak si do pomyslného nákupního košíku připravte docela jiné ingredience. Medu to totiž obzvláště pěkně sluší s hořčicí. Jakmile tuhle kombinaci jednou vyzkoušíte, už nikdy to nebudete chtít dělat jinak.

Ingredience na medovo-hořčicový dresink pro vaše saláty

  • dvě polévkové lžíce francouzské hořčice
  • dvě polévkové lžíce dijonské hořčice
  • jedna polévková lžíce olivového oleje
  • jedna kávová lžička soli
  • tři polévkové lžíce květového medu
  • dvě polévkové lžíce citronové šťávy
  • špetka pepře

Tento recept je opravdu jednoduchý. Jakmile budete mít všechny ingredience připraveny, bude jeho příprava doslova otázkou jedné minuty. A jak je to možné?

Vše jednoduše smíchejte a podávejte

Stačí totiž, když si připravíte vhodnou sklenici. Do té potom postupně přidejte dvě polévkové lžíce francouzské hořčice, dvě polévkové lžíce dijonské hořčice a jednu polévkovou lžíci olivového oleje. Vše společně pečlivě protřepejte nebo promíchejte, aby vznikla homogenní hmota. Dále pak do základu na dresink přijde jedna kávová lžička soli, tři polévkové lžíce květového medu, dvě polévkové lžíce citronové šťávy a špetka pepře podle chuti. A to je vše. Hotový dresink servírujte k salátům nebo třeba k pečenému masu. Určitě vám zachutná.

Diskuse - zanechat komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here