Červená řepa a hubnutí

Červená řepa je zdravou a chutnou potravinou pocházející z oblasti Středozemí. V současné době je rozšířena – a oblíbena – nejenom v Evropě, ale i v Severní Americe a mnoha státech Asie. Hojně byla využívána již v období starověké Babylonie a Říma, a to nejenom jako pokrm a pochutina, ale i jako vážený lék.

Červená řepa je velmi hodnotnou zeleninou, v jejích 100 gramech nalezneme:
  • 70 miligramů sodíku
  • 380 miligramů draslíku
  • 20 miligramů vápníku
  • hořčík
  • rubidium
  • caesium
  • rostlinná barviva
  • vitamín C
  • vitamín B
Červená řepa je známa především tím, že podporuje činnost jater, umí toho však mnohem více – má močopudné účinky, dokáže z těla vylučovat sůl a spolehlivě podpoří činnost žaludku. Oblíbená je zejména při redukčních dietách a různých detoxikačních kůrách. Mnoho odborníků navíc tvrdí, že tato kouzelná potravina umí přivodit i optimistickou a veselou náladu. A to se, zvláště ve snaze o shození pár kilo, opravdu hodí.

Červené řepě byly prokázány i velmi zajímavé protinádorové účinky, které jsou způsobeny vysokým obsahem antokyanů. Antokyany jsou látky likvidující volné radikály. Z toho důvodu je červená řepa vhodná jako prevence, někteří z lékařů ji však doporučují na v období léčby nádorů. Významná je v tomto případě zvláště šťáva z červené řepy, kterou je vhodné pít až třikrát denně v množství 100 ml.

Hubneme s červenou řepou

Červená řepa je díky svým výborným schopnostem využívána při sestavování redukčních a detoxikačních plánů. Jedním z nich je například program sestavený dle Antonie Mačinové. Program se skládá z 28 očistných dnů, během kterých jsou konzumovány pokrmy z červené řepy. A co z ní lze vlastně připravit? Je toho opravdu mnoho, nabízí se totiž konzumace v podobě nápojů, polévek i vařené řepy.

Tipy na dietní pokrmy z červené řepy

  • Zeleninový polévka z červené řepy
  • Rizoto s kousky řepy a kuřecího masa
  • Různé míchané salátky s vařenou řepou, hruškami či jablky
  • Červená řepa na víně
  • Dušená řepa na smetaně
  • Kuřecí játra s červenou řepou
V syrové podobě řepa nejlépe chutná v kombinaci s česnekem, zelím, křenem či třeba ořechy. Naopak tepelně upravenou ji si ji můžete vychutnat i v kombinaci se smetanou nebo lehkou marinádou.

Diskuse - zanechat komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here