Jen neradi plýtváte potraviny, ale zároveň vám hrozí, že nestihnete všechny spotřebovat? Naučte se, jak zamrazit tvaroh, aby byl po rozmrazení opět jako čerstvý.
Mnoho lidí si myslí, že mléčné výrobky zamrazit nelze. Ale naštěstí to není tak docela pravda. Někdy jen musíte zvolit ten správný postup. A také rozlišovat to, jaký tvaroh doma máte. Každý druh tvarohu totiž vyžaduje trochu jiné zacházení, jinak se vám jeho zamrazení nemusí povést.
Tvaroh lze mrazit samotný
Pokud máte doma tvaroh v alobalu nebo ten, který se prodává v sáčku, pak ho můžete zamrazit zcela bez problémů. Jen myslete na to, že po rozmrazení ho musíte spotřebovat do 2 až 3 dnů. Žádná jiná omezení tento způsob jeho uchování nemá.
Vaničkový tvaroh raději vyšlehejte
Bohužel tohle pravidlo tak úplně neplatí pro tvaroh prodávaný ve vaničkách. U něj bude lepší, pokud ho před zamrazením smícháte s trochou smetany, nebo do něj zamícháte trochu čerstvého ovoce nebo bylinek. Jeho konzistenci to rozhodně prospěje.
Tvaroh využijte se sušenkami
Upečte si zdravou svačinku, která nepotěší pouze děti, ale i vás. Už nevíte, jaké svačinky dětem do škole chystat? Ale zároveň už vás nebaví přihlížet tomu, že si vaše dítě místo kvalitního jídla koupí brambůrky či bagetu? Připravte jim sladkou svačinku, která bude zdravá, nabitá energií, vlákninou i bílkovinami, které dítě potřebuje.
Sušenky z dýně a třešní s tvarohem skvěle ladí
Tyto vynikající a zdravé sušenky dodají energii na celé dopoledne. Navíc díky dýni, která obsahuje vitamíny jako jsou: vitamin C a komplex vitaminu B. Dále také hořčík, draslík, železo, zinek a velký obsah bílkovin. Třešně zase dodají energii a dokáží čistit krev. Dopřejte sobě i svému dítěti zdravou svačinku, která vás nadchne, jak na to?
Suroviny pro přípravu sušenek
- Celozrnná mouka 2 šálky
- Ovesné vločky jemně mleté 1 šálek
- Prášek do pečiva 1 lžička
- Perníkové koření 1 lžička
- Sůl ¼ lžičky
- Med 1 lžíce
- Třtinový cukr ½ šálku
- Kokosový olej 1 šálek
- Vejce 1 kus
- Dýně hokaido ½
- Sušené třešně ½ šálku
Postup přípravy
Nejdříve oloupejte dýni a nakrájejte ji na malé kousky, které pár minut povaříte ve vodě. Jakmile dýně změkne, rozmixujte ji tyčovým mixérem a nechte ji vychladnout.
Nyní smíchejte ve větší míse celozrnnou mouku, ovesné vločky, sodu, koření do perníku a sůl. Po vychladnutí přidejte do dýně rozpuštěný kokosový olej, med, hnědý cukr a vejce – řádně vše promíchejte, ať se suroviny spojí. Po spojení surovin přidejte směs z mouky a třešně. Na plech umístěte pečící papír a klaďte na něj hromádky těsta. Mělo by vám vzniknout přibližně 16 hromádek. Tyto hromádky umísťujte od sebe alespoň pět centimetrů. Troubu předehřejte na 180°C a pečte do zezlátnutí sušenek. A máte upečeno. Přidejte k sušenkám tvaroh či sklenici mléka a máte vydatnou svačinku. Přejeme dobrou chuť!
