Zelený čaj patří k celosvětově oblíbeným nápojům. Je lahodný a obsahuje řadu zdraví prospěšných látek. Jaké účinky má zelený čaj? Proč bychom ho měli pravidelně popíjet?
Rozlišujeme dva hlavní typy čaje: černý a zelený. Listy černého čaje se po sklizni fermentují, zatímco listy zeleného čaje nikoli. Zelný čaj je charakteristický zelenožlutou barvou a má poněkud trpkou chuť. Pije se neslazený. Dalším druhem čaje je oolong, který je částečně fermentovaný a zpravidla se ochucuje – například jasmínovými květy.
Zelený čaj jako účinný antioxidant
Řada studií prokázala, že zelený čaj má antioxidační účinky. Znamená to, že je schopen pohlcovat nebezpečné volné radikály v těle, které přispívají ke vzniku některých onemocnění a urychlují stárnutí organismu.
Pití zeleného čaje proto může fungovat jako prevence řady civilizačních chorob včetně některých druhů rakoviny (tlustého střeva, kůže, prsu). V zeleném čaji najdeme dva hlavní antioxidanty – konkrétně katechin a vitamín C.
Antibakteriální účinky zeleného čaje
Zelený čaj je také známý svými antibakteriálními účinky. Posiluje naši imunitu a chrání organismus před řadou nemocí. Pití zeleného čaje odstraňuje nepříjemný zápach z úst, protože ničí bakterie v ústní dutině a listy zeleného čaje je možné přikládat i na poranění, protože fungují jako přírodní dezinfekce.
Jaké účinné látky jsou v zeleném čaji?
Klíčovými antioxidanty v zeleném čaji jsou katechiny a vitamín C. Zelený čaj ale obsahuje řadu dalších látek, které mají pozitivní účinky na lidský organismus. Patří k nim skupina vitamínů B (B1, B2, B5, B7, B10), karoten, fluorid, draslík, sodík, vápník, magnezium, stroncium, měď, nikl, zinek, mangan, molybden, fosfor, železo, enzymy. Nejdeme v něm ale také kofein, éterické oleje nebo vzácné třísloviny.
Účinky zeleného čaje v kostce
- Přírodní antioxidant
- Antibakteriální účinky
- Posiluje koncentraci, pomáhá proti únavě
- Prevence proti depresi, revma, zubnímu kazu, některým druhům rakoviny a dalším civilizačním chorobám
- Pomáhá při snižování nadváhy