Domů Sportuj.com

Podnebné pásy

O rozdělení podnebí podle podnebných pásů jsme se učili už na základní škole. Ruku na srdce, pamatujeme si vše, co nám tehdy naši učitelé...

Creme fraiche

U nás používáme zakysanou smetanu, ve Francii odnepaměti Creme fraiche (správně Crème fraîche). Nejedná se ale o totožné produkty, proto je třeba mezi nimi...

Sýr Encián

U nás hermelín, na Slovensku encián. Sýr encián je oblíbenou slovenskou pochoutkou. Jedná se o plísňový sýr typu Camembert, jehož historie se začala psát...

Nejvyšší hora Jižní Ameriky

Víte, jaká je nejvyšší hora Jižní Ameriky? Je jí Aconcagua a nachází se v západní části Argentiny. Se svými 6 959 metry na mořem je nejvyšší...

Oliheň

Máte rádi mořské plody? Pak rozhodně vyzkoušejte olihně. Oliheň patří mezi hlavonožce, mají křehké jemné maso a patří mezi gastronomické lahůdky. Setkáte se s nimi...

Sýr Philadelphia

Sýr Philadephia patří mezi nejznámější a také nejkvalitnější termizované sýry. Používá se na mazání na pečivo, je ale také hlavní složkou oblíbeného dezertu cheesecake....

Vinný kámen

Vinný kámen je solí kyseliny vinné, která e nachází ve víně, Vysrážením této kyseliny vznikne krystalická látka, která se ve víně nachází jako jemný...

Sýr Gran Biraghi

V Evropě se vyrábí neskutečné množství kvalitních sýrů. Mezi méně známé, ale velmi kvalitní a chutné, patří sýr Gran Biraghi. Pochází z Itálie a jedná se...

Nealkoholické pivo a zdraví

Pokud patříte mezi milovníky zlatavého moku a současně chcete udělat něco pro své pivo, možná vás napadlo nahradit klasické pivo za nealkoholické. Nabízí se...

Dančí maso

Zvěřina patří z hlediska výživových hodnot mezi nejlepší druhy masa. Z hlediska kvality patří dančí maso mezi naprostou špičku. V našich končinách je ale poměrně luxusním typem...